La De’Longhi Classic EM450 è una macchina con portafiltro, con Thermoblock e un manometro rotondo al centro del frontale. Non ha un macinacaffè: nel portafiltro vanno caffè macinato per espresso o una cialda ESE. Il latte lo monti tu con un ugello vapore, e per il caffè ci sono due tasti: una tazza, due tazze.
Cos’è la EM450 e quanto costa
De’Longhi la vende come De’Longhi Classic, macchina da caffè espresso manuale, modello EM450.M nel colore metallo. Sotto il nome Classic, su delonghi.com c’è solo questa versione. Come produttore, il manuale d’uso indica De’Longhi Appliances a Treviso.
Nel titolo Amazon la definisce una macchina con portafiltro «con montalatte professionale» e corpo interamente in metallo. De’Longhi stessa è più sobria e parla di un sistema cappuccino regolabile. Si intende lo stesso componente, un ugello vapore con ghiera di selezione.
Il nostro box prezzi indica circa 127 €, così il catalogo Amazon riportava la macchina il 7 settembre 2026. Anche nello shop De’Longhi la EM450.M è disponibile, ma il prezzo lì si discosta da quello del catalogo Amazon.
Nel nostro confronto delle macchine con portafiltro è la seconda più economica delle 17 macchine, dopo la Dedica EC685. Con 7,8 punti ha anche il punteggio più basso. Secondo il libretto di sicurezza è destinata a bevande al caffè e al latte, bevande di origine vegetale e acqua calda, e nel serbatoio va solo acqua.
Corpo, dimensioni e pannello di controllo
Secondo De’Longhi il corpo è in acciaio inox con elementi cromati. Secondo i dati del prodotto anche lo scaldatazze è in acciaio inox.
Pagina prodotto e manuale d’uso indicano concordemente 226 × 283 × 310 mm, il manuale esplicitamente nell’ordine larghezza, profondità, altezza. Nella foto del prodotto, a destra la manopola e l’ugello vapore sporgono oltre il corpo, e dall’indicazione delle misure non risulta se i 226 mm comprendano queste due parti. I valori in pollici su Amazon, convertiti, danno gli stessi tre numeri.
Sul peso le fonti divergono. Il manuale d’uso indica 4,1 kg, Amazon, convertito, circa 4,44 kg, e i 5,502 nel campo dati della pagina prodotto coincidono con il peso della confezione. Il cartone misura 28,5 × 35,5 × 40,5 cm. Per spostarla, secondo il libretto di sicurezza la afferri nei punti previsti, mai dal portafiltro.
Il serbatoio dell’acqua contiene 1,7 litri, si può estrarre e ha coperchio e maniglia. La vaschetta raccogligocce è estraibile, e un indicatore rosso di livello mostra quanta acqua contiene. Per l’altezza della tazza circolano quattro numeri: fino a 13 cm nel testo prodotto di De’Longhi, 127 mm e 110 mm in due campi dati della stessa pagina, e infine su Amazon una vaschetta regolabile per da 100 a 130 mm. Per un bicchiere alto da latte macchiato pianificheremmo con il numero più piccolo, cioè 110 mm.
Sul pannello di controllo, secondo il manuale d’uso, ci sono quattro tasti con spie bianche: interruttore principale (ON/STANDBY), una tazza, due tazze e vapore. Sopra hanno simboli invece di scritte. A questi si aggiungono una spia arancione per la decalcificazione e, a destra, la manopola per vapore o acqua calda; il tasto dell’acqua calda che Amazon elenca, secondo il manuale d’uso non esiste. Si collega a una rete da 220 a 240 volt, l’assorbimento è di 1325 W, e la presa deve avere la messa a terra e reggere almeno 10 A.
Cosa manca nella documentazione del produttore
Pagina prodotto, manuale d’uso, libretto di sicurezza e scheda energetica lasciano aperti diversi dati di base. Nessuno di questi lo abbiamo stimato:
- tempo di riscaldamento in secondi o minuti; De’Longhi parla solo di tempo di riscaldamento rapido
- temperatura di erogazione in gradi
- pressione sul caffè macinato, sono documentati solo i 15 bar della pompa
- tipo di pompa
- quanti grammi di caffè macinato contiene un misurino
- diametro del portafiltro
- se i filtri sono a parete singola o pressurizzati
- una valvola a 3 vie, né come presente né come assente
- materiale di portafiltro, impugnatura, tasti e ugello vapore
- durata o impostazione di una preinfusione; la parola preinfusione del caffè compare solo nella sezione sul manometro
- materiale del Thermoblock, quantità di vapore e tempo di attesa fino al vapore
- intervallo di decalcificazione in settimane o litri
- un’impostazione della durezza dell’acqua: un campo dati della pagina prodotto la segnala, il manuale d’uso non ne descrive nessuna
- quale filtro dell’acqua è adatto; che se ne possa usare uno risulta solo da un campo dati della pagina prodotto
- rumorosità in decibel e lunghezza del cavo
- paese di origine e lancio sul mercato
- prezzi dei ricambi e per quanto tempo i pezzi restano disponibili
Nel dettaglio: Thermoblock, 15 bar e la lancetta del manometro
Un Thermoblock non tiene acqua calda in serbatoio. La pompa spinge l’acqua dal serbatoio attraverso un blocco riscaldato e la scalda al passaggio, invece di riscaldare un’intera caldaia. Per questo una macchina così di solito è pronta più in fretta. De’Longhi attribuisce a questa tecnica un tempo di riscaldamento rapido e una maggiore stabilità della temperatura.
I 15 bar del manuale d’uso sono la pressione che la pompa genera. Quanta ne arrivi al caffè macinato dipende dalla resistenza che la polvere oppone nel filtro. Se è macinata fine e pressata, frena l’acqua; se è macinata grossa, lascia passare l’acqua in fretta.
Per la polvere il manuale d’uso richiede caffè macinato fine specifico per espresso, un misurino per una tazza e due per due tazze. Tutto il resto lo regoli con macinatura e pressatura, ed è proprio per questo che il manometro sta sul frontale.
La sua scala ha tre zone: grigia puntinata, rossa puntinata e, in mezzo, un’area che il manuale d’uso chiama «ottimale», senza dire espressamente che la lancetta per l’espresso debba trovarsi lì. Nel campo grigio la lancetta si trova durante il riscaldamento, durante l’erogazione di acqua e vapore, durante il risciacquo del gruppo erogatore e durante la preinfusione del caffè; secondo il manuale d’uso è normale. Anche il fatto che durante il risciacquo si sposti nella zona centrale è descritto lì come normale. Rosso significa pressione troppo alta nell’apparecchio: scollegare la macchina dalla rete, aprire il regolatore del vapore. Dopo un’erogazione la lancetta può fermarsi sulle ultime tacche, e il manuale d’uso ritiene innocuo preparare il caffè successivo prima del completo scarico della pressione.
L’erogazione si ferma da sola e le quantità si possono programmare, fino a un massimo di 90 ml per una tazza e 160 ml per due. Una selezione della temperatura non è prevista nel manuale d’uso, e questo distingue la EM450 dalla Dedica EC685 della stessa casa, che secondo De’Longhi ha tre livelli. Quale rapporto tra caffè macinato e acqua vada bene per la tua tazza lo calcola il calcolatore di estrazione.
La EM450 può preparare più cappuccini di seguito?
Sì, se rispetti la sequenza del manuale d’uso: prima erogare tutti gli espressi, poi montare il latte per tutte le tazze. Il vapore non deve funzionare per più di 60 secondi di fila.
Dietro la sequenza c’è l’elemento riscaldante. Dopo il funzionamento a vapore è troppo caldo per l’espresso, le spie segnalano allora che deve raffreddarsi, e tu fai uscire acqua dall’erogazione di vapore e acqua calda finché non viene raggiunta di nuovo la temperatura giusta per l’espresso. Ne deduciamo che caffè e vapore dipendono dallo stesso riscaldamento. Chi alterna espresso e latte esegue questa fase di raffreddamento ogni volta.
Sull’ugello c’è una ghiera con due posizioni, CAPPUCCINO per la schiuma e HOT MILK per il latte caldo senza schiuma. Il manuale d’uso calcola circa 100 ml di latte per cappuccino, raffreddato a circa 5 °C, e indica 60 °C come temperatura finale ideale. Il volume raddoppia più o meno. Per due tazze in una volta, secondo il nostro calcolo il bricco deve quindi avere una capacità di almeno 400 ml.
Per la tecnica con il bricco abbiamo la nostra guida Montare il latte. Per la EM450 in sé, il libretto di sicurezza avverte di schizzi con vapore e acqua calda, richiama alla prudenza se la lancia vapore è intasata e segnala che lo scaldatazze può scaldarsi durante il funzionamento. Elemento riscaldante e parti esterne possono restare caldi ancora per alcuni minuti dopo l’uso.
Quali alternative ci sono?
| Modello | La differenza | Prezzo | La nostra valutazione | Scegli questa se |
|---|---|---|---|---|
| DeLonghi Classic EM450 (questo apparecchio) | Manometro, serbatoio da 1,7 l, nessuna selezione della temperatura | circa 127 € | 7,8 | vuoi iniziare spendendo poco e vedere la pressione durante l’erogazione |
| DeLonghi Dedica EC685 | larga 149 mm, serbatoio da 1,1 l, tre livelli di temperatura, filtri pressurizzati o a doppia parete | circa 124 € | 8,3 | il tuo spazio d’appoggio è stretto o vuoi scegliere la temperatura di erogazione |
| DeLonghi La Specialista Arte EC9155 | macinacaffè integrato, nella EC9155.MB 8 regolazioni di macinatura secondo De’Longhi | circa 369 € | 8,6 | non hai ancora un macinino per espresso e non vuoi comprarne uno separato |
| Gaggia Classic Evo Pro | caldaia in ottone senza piombo, portafiltro da 58 mm, elettrovalvola a 3 vie | circa 500 € | 9,4 | resti sicuramente sul portafiltro e metti in conto un macinino tuo |
I prezzi sono i valori indicativi dei nostri box prezzi, non prezzi del giorno. Il punteggio è la nostra valutazione redigita dalla redazione sulla base di dati del produttore e costruzione; per questo non è stato misurato nulla.
Quando la EM450 va bene e quando un’altra
Prima lo spazio. Il libretto di sicurezza richiede almeno 3 cm di distanza da pareti laterali e parete posteriore e almeno 15 cm di aria sopra la macchina. Calcolato sulle misure del produttore, è una nicchia di poco meno di 29 cm di larghezza, ben 31 cm di profondità e 46 cm di altezza fino al bordo inferiore del pensile. Il piano di lavoro deve trovarsi a più di 850 mm da terra. Durante il funzionamento la macchina non deve stare in un armadio, vicino a rubinetto o lavello non deve stare affatto, e il cavo di alimentazione non deve passare su spigoli vivi o superfici calde.
Poi la domanda su quanto spesso fai l’espresso. Secondo lo stesso libretto, l’acqua nel serbatoio va cambiata almeno ogni 3 giorni. Chi fa il caffè solo nel fine settimana svuota quindi il serbatoio quasi ogni volta.
Tra Dedica EC685 e EM450 nel nostro catalogo ci sono circa 3 euro, e la più economica è la Dedica. È più stretta di 77 mm, il suo serbatoio contiene 0,6 litri in meno. Per la regola dei tre giorni, il serbatoio più grande della EM450 ti fa risparmiare rabbocchi solo se in quel periodo consumi davvero anche gli 1,7 litri.
Il vero bivio è il macinino. Senza macinacaffè ogni espresso dipende dal tuo caffè macinato, e un macinino per espresso si aggiunge al prezzo d’acquisto. La La Specialista Arte EC9155 costa nel nostro catalogo circa 242 euro più della EM450 e ha il macinacaffè integrato. Se conviene dipende dal prezzo del macinino che altrimenti compreresti; una panoramica dei tipi costruttivi la dà la guida ai macinacaffè.
La Gaggia Classic Evo Pro sta circa 373 euro sopra la EM450, macinino non incluso. A fare la differenza è, secondo la nostra valutazione, il suo portafiltro da 58 mm: con questa misura gli accessori di terzi diventano pianificabili.
Cialde, acqua e decalcificante
Oltre al caffè macinato, la EM450 accetta secondo De’Longhi cialde secondo lo standard ESE. Per l’acqua il libretto di sicurezza richiede acqua fresca ed esclude acqua frizzante e acqua distillata.
Sul decalcificante il manuale d’uso è netto: «È importante usare solo il decalcificante De’Longhi.» Secondo il manuale d’uso, prodotti non adatti o una procedura errata non sono coperti dalla garanzia del produttore. Il decalcificante De’Longhi lo trattiamo come EcoDecalk, nel nostro box prezzi è a circa 7,98 €. Quanto spesso ti serve lo decide la spia di decalcificazione.
Pulizia e decalcificazione secondo il manuale d’uso
La frase che risparmia più guai compare senza restrizioni nel manuale d’uso: «Nessuna delle parti è lavabile in lavastoviglie.» La macchina stessa non la immergi mai in acqua, «si tratta di un apparecchio elettrico». Prima di ogni pulizia spegni, stacchi la spina e aspetti che si sia raffreddata. Solventi, abrasivi e alcol sono vietati, contro incrostazioni e depositi di caffè anche gli oggetti metallici.
Secondo il manuale d’uso vanno puliti regolarmente la vaschetta raccogligocce, i filtri del caffè, l’erogatore del caffè, il serbatoio dell’acqua e l’erogazione di acqua calda e vapore. La vaschetta la svuoti prima che l’indicatore rosso sporga dallo scaldatazze. Per tutte le altre parti vale: «Usa solo un panno morbido e umido.»
L’ugello montalatte tocca dopo ogni utilizzo. Scarichi il vapore residuo, aspetti che si sia raffreddato, sviti l’ugello, sfili l’ugello in gomma e controlli i fori; quelli intasati li liberi con un ago. Il filtro del caffè lo sciacqui dopo ogni erogazione e ne controlli i fori non appena resta sporco, al più tardi però una volta al mese. Ogni 200 caffè fai scorrere circa 0,5 litri di acqua senza caffè attraverso l’erogatore. Il serbatoio lo pulisci circa una volta al mese con acqua tiepida intorno ai 40 °C e in più se è rimasto inutilizzato per più di tre giorni.
Prima del primo caffè parte un’autodiagnosi, poi risciacqui: un recipiente con almeno mezzo litro sotto l’erogatore, tre volte il tasto 2 tazze, poi acqua calda. Secondo il libretto di sicurezza butti poi i primi cinque caffè, tre preparazioni di vapore e tre di acqua calda. Se la macchina è rimasta ferma più di una settimana, ripeti il ciclo di risciacquo. Senza acqua nel serbatoio o addirittura senza serbatoio non deve mai funzionare.
Si decalcifica quando si accende la spia arancione; la procedura nel suo insieme è descritta dalla nostra guida Decalcificazione e pulizia. Sotto l’erogazione dell’acqua calda e l’erogatore del caffè metti un recipiente da 1 litro ciascuno, il passaggio dura circa 25 minuti, poi risciacqui con acqua fresca. La spia la reimposti premendo il tasto vapore per 10 secondi. Il decalcificante può danneggiare le superfici delicate, gli schizzi li asciughi subito.
Il libretto di sicurezza richiede inoltre di controllare regolarmente l’apparecchio per il deterioramento dei materiali, tra l’altro per microfessure, bolle e corrosione.
Per chi è adatta?
Per uso commerciale e noleggio no. Il libretto di sicurezza scrive: «Questo apparecchio è destinato esclusivamente all’uso domestico. L’uso non è previsto in: ambienti adibiti a cucina per il personale di negozi, uffici e altri ambienti di lavoro, in strutture agrituristiche, hotel, affittacamere, motel e altre strutture ricettive.» L’appartamento per le vacanze, secondo la nostra lettura, rientra negli affittacamere, l’angolo caffè in ufficio è citato espressamente.
Le famiglie con bambini trovano nello stesso libretto due frasi che si contraddicono. Una volta si dice che i bambini dagli 8 anni possono usare l’apparecchio se sorvegliati o istruiti sull’uso sicuro. In un altro punto si legge: «Questo apparecchio non deve essere usato da bambini.» Noi ci atterremmo alla frase più severa.
Nemmeno nella casetta in giardino va bene. Può essere usata solo in ambienti interni, protetta da sole e umidità, in nessun locale che possa scendere sotto il punto di congelamento, e solo fino a 2000 m sul livello del mare.
