DeLonghi La Specialista Arte EC9155

La La Specialista Arte macina da sola i chicchi, e lo fa direttamente nel portafiltro. La polvere si pressa a mano, l’erogazione avviene tramite un thermoblock, il latte lo monti con una lancia del vapore. Il nostro riquadro prezzi riporta la macchina a circa 369 € (aggiornato a settembre 2026), lo stesso importo mostrato dal catalogo Amazon il 7 settembre 2026.

Nel nostro confronto tra macchine a portafiltro ci sono due apparecchi della serie La Specialista di De’Longhi, e la Arte è quello con meno automatismi. Non ha touchscreen e solo tre bevande preimpostate.

La Arte ha 8 o 15 livelli di macinatura?

La macchina dietro il nostro link Amazon ne ha 8. Amazon riporta con l’ASIN B09RR1C9FB la EC9155.MB, e per questo modello De’Longhi e Amazon indicano concordemente 8 regolazioni di macinatura. I 15 appartengono alla versione successiva EC9155.MB EX:2.

Si confondono facilmente, perché portano lo stesso numero di base. Nello shop tedesco di De’Longhi ora c’è solo la EX:2, il 25 settembre 2026 a 379 € in nero e a 399 € come EC9155.W EX:2 bianca. La pagina di categoria La Specialista Arte mostra quattro colori (MB, W, GR, YE), tutti con 15 livelli. La vecchia pagina prodotto della EC9155.MB è ancora raggiungibile, ma non c’è più alcuna offerta.

Quanto è sicura l’associazione? Da nessuna pagina del produttore parte un link verso Amazon. Ci basiamo perciò sul catalogo Amazon stesso: modello e codice articolo risultano lì EC9155.MB, e il punto elenco sul macinacaffè parla di 8 regolazioni di macinatura. Questo testo descrive la EC9155.MB secondo le sue istruzioni, valide per la serie EC915X.

Di fabbrica la macinatura sulla EC915X è impostata su 5, sulla EX:2 secondo le sue istruzioni su 9. La stessa cifra sul selettore significa quindi una cosa diversa sulle due macchine, e chi riprende un’impostazione da un video dovrebbe sapere quale Arte c’era sul piano di lavoro.

Corpo, dimensioni e lo spazio sotto il pensile

Nella foto del prodotto il contenitore dei chicchi sta in alto a sinistra, alla sua base c’è un anello con scala. Sotto si trova una nicchia, per posizione l’uscita del macinacaffè A13, contro la quale premi il portafiltro per macinare. Il centro del frontale ospita un manometro (B1 nelle istruzioni), sotto ci sono due manopole con una fila di tasti rotondi in mezzo. La lancia del vapore sporge a destra, in basso chiude la vaschetta raccogligocce con griglia.

De’Longhi indica le dimensioni in 285 × 365 × 399 mm, misurate con il contenitore dei chicchi, ma senza assegnazione a larghezza, profondità e altezza. Nella foto frontale la macchina è chiaramente più alta che larga. Il rapporto corrisponde a 399 su 285 mm, non a 399 su 365 mm. Leggiamo quindi il dato come 28,5 cm di larghezza, 36,5 cm di profondità e 39,9 cm di altezza. Ciò che riporta il catalogo Amazon, convertito circa 50 × 10 × 48 cm, non sono evidentemente le dimensioni dell’apparecchio.

Poiché la Arte cede calore all’ambiente, il libretto di sicurezza richiede almeno 3 cm di distanza dalle pareti laterali e da quella posteriore e almeno 15 cm di aria verso l’alto. Con la nostra lettura degli assi significa: circa 55 cm di altezza libera fino al bordo inferiore del pensile, 34,5 cm tra due pareti e 39,5 cm dalla parete al bordo anteriore.

Sotto l’erogatore, secondo il campo dati, entrano tazze fino a 120 mm di altezza. La macchina non ha uno scaldatazze e nemmeno un display; per questo nella scheda energetica, al valore di standby con display, c’è N/A.

Sul corpo le fonti si contraddicono. Il campo dati della pagina del produttore indica metallo e plastica, il testo di Amazon un corpo in acciaio inox. Gli altri valori sono chiari: il serbatoio dell’acqua contiene 1,7 l, è estraibile e ha un indicatore del livello dell’acqua, come la vaschetta raccogligocce (A18). Si collega a 220 fino a 240 V con 50 fino a 60 Hz, la potenza è di 1.400 W.

Nel dettaglio: macinare nel portafiltro, dosare, erogare

Appoggi l’imbuto dosatore C2 sul portafiltro e lo premi contro l’uscita del macinacaffè finché scatta. Il macinacaffè parte e si ferma da solo, una seconda pressione interrompe. Poi estrai il portafiltro, lo batti contro l’imbuto, pressi la polvere con il pressino C11 (nei modelli con tappetino, sul tappetino C12), togli l’imbuto e inserisci il portafiltro nell’erogatore del caffè A10.

La quantità di polvere che cade è determinata dalla manopola B4. Parti da Min. Le istruzioni avvertono di non prendere alla lettera la sua scala: i numeri non corrispondono né a un grado di macinatura né a grammi né a durata di macinatura. La misura è il filtro. All’interno ha una linea in rilievo, e una volta pressato il caffè deve arrivare esattamente fin lì.

La macinatura la regoli sul selettore A2, e solo con il macinacaffè in funzione. L’impostazione di fabbrica è 5, per la maggior parte dei caffè De’Longhi raccomanda da 3 a 6. I livelli molto fini 1 e 2 sono pensati, secondo le istruzioni, per caffè speciale a tostatura leggera o per macine usurate. Se l’espresso scende troppo lentamente è sovraestratto, e macini più grosso. Se scende troppo in fretta, macini più fine.

La nostra valutazione sul numero di livelli: meno scatti sulla stessa corsa di regolazione significano salti più grandi tra due impostazioni. Il regolatore della quantità compensa solo poco, perché più polvere oppone sì più resistenza all’acqua, ma la linea nel filtro stabilisce comunque l’altezza di riempimento. In quale ordine modificare macinatura e dose lo mostra la nostra guida Regolare la macinatura.

Il riscaldamento avviene con un thermoblock. Riscalda l’acqua solo al passaggio attraverso un blocco metallico riscaldato, non esiste una riserva come in una caldaia. Per costruzione un thermoblock richiede in genere meno spazio di una caldaia ed è più rapido a raggiungere la temperatura, ma una regolazione deve mantenere la temperatura durante l’erogazione. Se sulla Arte lo faccia un regolatore PID o un termostato, il produttore non lo dice. Pubblicizza il pieno controllo della temperatura: la temperatura dell’acqua resterebbe costante durante l’erogazione.

Sono disponibili tre temperature di erogazione, tutte tra 92 e 96 °C. Le istruzioni le associano ai gradi di tostatura: MIN per le tostature scure, MED per quelle medio-scure, MAX per quelle da chiare a medie. Per la Robusta vogliono una temperatura bassa, per l’Arabica alta, e i chicchi scuri o tostati di fresco li tratti come la Robusta. Si intende sempre l’acqua nel thermoblock. All’erogatore e nella tazza la temperatura, secondo De’Longhi, si discosta da questa.

Nella scheda tecnica compaiono 15 bar di pressione della pompa. L’espresso viene di norma erogato con circa 9 bar sulla polvere di caffè, e il dato di pressione di una macchina a portafiltro descrive in genere il massimo che la pompa può raggiungere. Durante l’erogazione hai il manometro sotto gli occhi.

Ogni erogazione inizia con una fase di preinfusione, la cui pausa imposti nel menu delle impostazioni su nessuna, 1 o 2 secondi. Nel menu si entra tenendo premuti insieme per 3 secondi i tasti B5 (una o due tazze) e B7 (temperatura del caffè). Lì si trovano anche l’intervallo di macinatura esteso, lo spegnimento automatico e la durezza dell’acqua. Dopo 30 secondi senza input il menu si chiude. Se al suo interno tieni premuto per 3 secondi il tasto vapore B9, tutto torna alle impostazioni di fabbrica.

De’Longhi sconsiglia di riempire il contenitore con chicchi di scorta, dentro vanno solo tanti chicchi quanti ne servono per la preparazione. Se cambi varietà, svuoti il contenitore con un aspirapolvere oppure macini tutto e poi reimposti la quantità come al primo utilizzo. Pieno, il contenitore contiene 180 g.

Tre bevande sul selettore, il latte alla lancia

Sul selettore delle funzioni B8 scegli espresso, americano o acqua calda, la quarta posizione è riservata alla decalcificazione. Amazon elenca in aggiunta una tazza di caffè, De’Longhi stessa parla di tre preparazioni.

Secondo la tabella delle bevande delle istruzioni, di fabbrica nella tazza finiscono circa 35 ml di espresso, doppio circa 70 ml. Per l’americano sono circa 120 ml, doppio circa 240 ml, per l’acqua calda circa 250 ml. Se una quantità non ti va bene, tieni premuto il tasto OK finché nella tazza c’è quanto vuoi. Per l’espresso singolo si va da circa 15 a 90 ml, per il doppio da 30 a 180 ml. Per l’americano stabilisci separatamente espresso e acqua, l’acqua per il singolo da 25 a 150 ml, per il doppio da 50 a 240 ml. L’acqua calda va da circa 65 a 300 ml. Viene memorizzata solo la quantità di bevanda; quanto si macina resta affare del regolatore della quantità, e il vapore non lo programmi affatto.

De’Longhi chiama la montatura alla lancia schiumatura manuale avanzata, il testo di Amazon parla di sistema My LatteArt. Un bricco del latte è incluso.

Durante la montatura il volume del latte raddoppia o triplica, scrivono le istruzioni. Ne ricaviamo: perché non strabordi, riempi il bricco al massimo per un terzo. Per una schiuma regolare De’Longhi raccomanda latte intero fresco a temperatura di frigorifero, circa 5 °C, un bricco che sia anch’esso in frigorifero e, dopo la montatura, una breve rotazione. Con le bevande vegetali la schiuma viene in modo diverso.

Cosa c’è nella scatola e cosa costa dopo

Le istruzioni elencano la dotazione con lettere identificative: portafiltro (C1), imbuto dosatore (C2), filtro per 1 tazza (C3), filtro per 2 tazze (C4), strisce reattive Total Hardness Test (C5), decalcificante (C6), Softballs (C7, solo in alcuni modelli), bricco del latte (C8), pennellino per la pulizia (C9), ago per la pulizia (C10), pressino (C11) e tappetino per il pressino (C12, anch’esso solo in alcuni modelli). Per questo ASIN il testo di Amazon elenca pressino in acciaio inox, tappetino per la pressatura, ausilio per la dosatura e bricco del latte. Se le Softballs siano nella scatola resta aperto per questa offerta, il tappetino ne fa parte secondo Amazon.

Entrambi i filtri sono, secondo il campo dati, a parete singola. Un filtro del genere costruisce la resistenza solo tramite la polvere di caffè, per cui macinatura e quantità devono essere giuste. Un filtro pressurizzato a doppia parete, che attutisce gli errori di macinatura, non c’è.

Un filtro per l’acqua è consentito dal campo dati della pagina del produttore, le istruzioni descrivono invece le Softballs: lasciarle in acqua per una notte, metterle nel serbatoio, sostituirle ogni 3 mesi. Nella scatola non c’è il detergente che le istruzioni prevedono per il corpo, Eco MultiClean (EAN 8004399333307).

Ciò che paghi ripetutamente è soprattutto il decalcificante, per ogni ciclo vanno 100 ml nel serbatoio. Il DeLonghi EcoDecalk è riportato nel nostro riquadro prezzi a circa 7,98 €, e il flacone da 500 ml basta, secondo De’Longhi, per 5 applicazioni. Fa circa 1,60 € per applicazione. Quanti cicli servano all’anno dipende dalla durezza della tua acqua, più dettagli nella parte sulla manutenzione.

Cosa De’Longhi non indica

In nessun documento compaiono il tipo di macinacaffè (a coni o a dischi) e il materiale delle macine. Manca il diametro del portafiltro, che ti serve se vuoi comprare un altro pressino, un filtro senza fondo o un anello dosatore, e così il materiale di portafiltro e pressino (l’acciaio inox per il pressino compare solo nel testo di Amazon). Non esiste un peso affidabile: il campo dati della EC9155.MB mostra 13 senza unità e quindi proprio il peso della confezione, le pagine della EX:2 mostrano 9.76.

Sul funzionamento mancano inoltre il tempo di riscaldamento, la potenza del vapore e il tempo di attesa tra espresso e schiuma di latte, la rumorosità, la capacità di bricco del latte e vaschetta raccogligocce, la lunghezza del cavo, un codice articolo per un filtro dell’acqua adatto, i dati in grammi per dose singola e doppia, la temperatura di ogni singolo livello, una valvola di sovrapressione, un intervallo di decalcificazione in settimane, il paese di origine, l’anno di lancio sul mercato, nonché prezzi e disponibilità di ricambi come macine e guarnizioni.

Pulizia e decalcificazione secondo le istruzioni

Nel serbatoio va solo acqua fresca, né gassata né distillata. Il serbatoio stesso lo pulisci, secondo il libretto di sicurezza, ogni 30 giorni.

Dopo ogni montatura del latte pulisci i residui di latte dalla lancia del vapore con un panno morbido, fai uscire per alcuni secondi del vapore e, dopo il raffreddamento, tieni libero il foro con l’ago per la pulizia C10. Per il gruppo erogatore il libretto di sicurezza richiede, dopo la preparazione, un panno pulito e umido, con cautela sulle parti calde. Con il pennellino C9 pulisci sul macinacaffè la zona di aggancio e lo scivolo del caffè. L’acqua nella vaschetta raccogligocce fa parte, secondo le istruzioni, del normale funzionamento, la svuoti regolarmente.

Quali parti si puliscono e come lo stabilisce singolarmente la tabella di pulizia delle istruzioni. In lavastoviglie può andare solo la vaschetta raccogligocce con griglia, che sopporta anche acqua corrente con detersivo. Serbatoio dell’acqua, portafiltro e filtri li lavi sotto acqua corrente con detersivo, la lavastoviglie è esclusa per loro. Il contenitore dei chicchi riceve solo un panno, il corpo Eco MultiClean e un panno, anche qui niente lavastoviglie.

Prima di ogni pulizia delle parti esterne spegni, stacchi la spina e lasci raffreddare la macchina. Le istruzioni scrivono: «Durante la pulizia non immergere mai la macchina del caffè in acqua: si tratta di un apparecchio elettrico.» Il libretto di sicurezza esclude solventi, detergenti abrasivi e alcalini, alcol e altri liquidi infiammabili e richiede un panno morbido, eventualmente con un detergente neutro. Contro incrostazioni e depositi di caffè gli oggetti metallici sono vietati, perché potrebbero graffiare superfici in metallo o plastica.

Quando decalcificare lo stabilisce la durezza dell’acqua. La misuri con la striscia reattiva in dotazione e imposti nel menu uno dei 3 livelli: 1 per acqua dolce, 2 per acqua normale, 3 per acqua dura o molto dura. La spia di controllo B3 si accende dopo un tempo di funzionamento preimpostato che dipende da questo livello.

Per decalcificare giri B8 su decalcificazione, togli il portafiltro, versi nel serbatoio decalcificante fino al segno A e acqua fino a B (1 litro) e metti un contenitore da 2 litri di capacità sotto l’erogatore del caffè, l’erogatore dell’acqua calda e la lancia del vapore. Tieni premuto OK per almeno 3 secondi. Il ciclo dura circa 40 minuti, poi riempi il serbatoio fino a MAX e avvii il ciclo di risciacquo. È ammesso a questo scopo esclusivamente decalcificante De’Longhi: decalcificanti non idonei o una decalcificazione non regolare possono causare, secondo le istruzioni, guasti non coperti dalla garanzia del produttore. Il decalcificante versato lo asciughi subito.

La Arte o una delle altre tre?

I prezzi sono i valori indicativi dei nostri riquadri prezzi, la valutazione è la nostra classificazione redazionale e non un valore misurato. I dati tecnici sulle altre tre macchine provengono dai rispettivi produttori.

Quando la Arte, quando un’altra macchina

Più in fretta decide il latte. Chi al mattino prepara due cappuccini e non vuole montare da sé è nel posto giusto con la Touch: la La Specialista Touch monta anche in automatico con la sua lancia Auto LatteArt, ha secondo De’Longhi 15 livelli di macinatura e un display touch a colori, e nel nostro catalogo costa circa 181 € in più.

Si fa stretta con la Sage Barista Express Impress, che nel nostro catalogo costa solo 10 € in più. Secondo Sage ha 25 livelli di macinatura, un portafiltro da 54 mm, una regolazione della temperatura PID e una leva del pressino. Sceglieremmo la Impress se al mattino contano pochi gesti e sono importanti passi di macinatura più fini. La Arte si addice di più a chi vuole tenere in mano da sé quantità e pressatura.

Se in cucina c’è già un buon macinino per espresso, con la Arte paghi anche un secondo macinacaffè. In quel caso punteremmo sulla Gaggia Classic Evo Pro, che da noi costa circa 131 € in più e non ha macinacaffè. Senza un macinino già presente, il suo prezzo si aggiunge e il conto si inclina a favore della Arte.

Prima di ordinare vale la pena usare un metro sotto il pensile. Con lo spazio libero indicato nel libretto di sicurezza, la Arte secondo la nostra lettura delle dimensioni richiede ben mezzo metro di spazio tra piano di lavoro e fondo del pensile (il calcolo preciso è sopra, alla sezione su corpo e dimensioni). Se il pensile è più basso, va collocata in un altro punto del piano di lavoro.

Le tostature chiare non sono escluse dalla Arte, per questo ci sono i livelli fini e la temperatura MAX. Ma chi passa continuamente da chicchi chiari a scuri svuota il contenitore a ogni cambio e ha pochi valori intermedi tra cui scegliere. In quel caso preferiremmo un macinino a parte con una graduazione più fine, o direttamente la EX:2. Se nessuna delle macchine della tabella fa al caso tuo, il selettore di macchine da caffè restringe la scelta in base alle tue indicazioni.

L’acquisto sbagliato la Arte lo è fuori dall’ambito domestico. Il libretto di sicurezza che De’Longhi pubblica per tutte le sue macchine da caffè destina l’apparecchio esclusivamente all’uso domestico. Non è previsto l’uso in ambienti allestiti come cucine per il personale di negozi, uffici e altri ambienti di lavoro, in strutture agrituristiche, hotel, affittacamere, motel e altre strutture ricettive. La cucinetta dell’ufficio e la colazione nel bed and breakfast restano quindi escluse.