Con le pastiglie detergenti 3 fasi, JURA alimenta il programma di pulizia delle proprie macchine da caffè automatiche. La confezione da sei JURA la gestisce con il numero di articolo 24225; secondo la scheda informativa del prodotto si tratta di un astuccio con sei pastiglie in blister. Amazon riporta lo stesso numero come denominazione del modello, con il 1° marzo 2022 come data di uscita. Si pagano circa 9,99 € (aggiornato a settembre 2026): questo era il prezzo il 7 settembre nel catalogo Amazon e il 24 settembre nello shop online tedesco di JURA.
Non abbiamo avuto una confezione a disposizione e con questa non abbiamo pulito nessuna macchina. Quanto scritto qui deriva soprattutto da cinque documenti: la pagina prodotto su de.jura.com, la scheda informativa del prodotto nella versione V5 dell’aprile 2026 (la pastiglia non ha un proprio manuale d’uso, la scheda ne prende il ruolo), la scheda di sicurezza nella versione 5.0 del 2 febbraio 2026 e i manuali d’uso della Z10 e della A1. A questi si aggiungono la scheda informativa del prodotto più vecchia del febbraio 2024, due pagine dello shop JURA tedesco e i dati del catalogo Amazon.
Forma, colori, ingredienti
La foto del prodotto mostra pastiglie rotonde a tre strati, bianco in basso, blu scuro al centro, azzurro in alto, ed è proprio così che sta scritto nella scheda tecnica. Lì la forma è definita cilindrica, bombata in basso, semisferica in alto. Una pastiglia misura 16,1 millimetri di diametro (± 0,1), è alta meno di 15,2 millimetri e pesa 3,4 grammi (± 0,1).
JURA le definisce pastiglie detergenti alcaline, sviluppate appositamente per le macchine da caffè automatiche JURA. Gli ingredienti sono riportati nella scheda informativa del prodotto secondo il regolamento UE sui detergenti (CE) n. 648/2004, precisamente in quest’ordine: Sodium Carbonate, Sodium Gluconate, Sodium Carbonate Peroxide, Citric Acid, Sodium Sulfate, Adipic Acid, Sodium Lauryl Sulfate, Sodium C12-18 Alkyl Sulfate, Sodium C14-16 Olefin Sulfonate, Magnesium Stearate, TAED e un colorante.
Le quantità le rivela solo la scheda di sicurezza, come intervalli e solo per i componenti soggetti a obbligo di dichiarazione. Il carbonato di sodio, cioè la soda, costituisce dal 25 a meno del 50 percento della pastiglia, il percarbonato di sodio dal 10 a meno del 17 percento. L’acido citrico e l’acido adipico si collocano ciascuno tra il 2,5 e meno del 10 percento. Secondo l’etichettatura prevista per i detergenti contiene dal 15 a meno del 30 percento di candeggianti a base di ossigeno e dal 5 a meno del 15 percento di tensioattivi anionici. In soluzione al cinque percento la scheda di sicurezza misura a 20 °C un valore di pH di 10,2, quindi decisamente basico.
I fosfati non compaiono nell’elenco, ed è voluto. Secondo la pagina prodotto, per le pastiglie detergenti originali JURA usa esclusivamente una formula senza fosfati.
Nel dettaglio: tre fasi in un solo ciclo di programma
JURA riassume l’effetto come «pulizia, cura e protezione in uno» e a ogni parola associa una fase. Nella prima, la macchina risciacqua il gruppo di infusione e il filtro di erogazione con acqua a 80 °C, mentre la pastiglia, secondo il produttore, scioglie i residui di grasso e olio del caffè che possono alterare il gusto e la qualità del caffè. Nella seconda, dei principi attivi sigillano le superfici dei componenti interessati, in modo che residui di caffè e grassi non si depositino subito di nuovo. La terza JURA la definisce di nuova concezione: dei complessanti dovrebbero proteggere la macchina automatica dai depositi di minerali. Il percorso in questione va, secondo la pagina prodotto, dal gruppo di infusione all’erogatore del caffè, e verrebbero sigillate tutte le tubazioni.
Quale sostanza appartenga a quale fase non è scritto né sulla pagina prodotto né nella scheda informativa del prodotto né nella scheda di sicurezza. La nostra lettura, con nozioni di base di chimica dei detersivi: la soda rende alcalina l’acqua di risciacquo, e in ambiente alcalino grassi e oli si sciolgono più facilmente che in acqua neutra. I tre tensioattivi anionici sollevano il film dalle superfici e lo tengono in sospensione finché l’acqua lo porta via. Il percarbonato di sodio in acqua si scompone in soda e perossido di idrogeno. Il TAED attiva il perossido, così che agisca da ossidante già sotto la temperatura di ebollizione; la stessa coppia è presente in molti detersivi universali.
Carbonato e acido in una sola pastiglia pressata: è il principio di disgregazione di una compressa effervescente. Quando l’acqua incontra la pastiglia pressata, acido e carbonato reagiscono e l’anidride carbonica la fa scoppiare dall’interno. Il solfato di sodio nelle pastiglie pressate serve per lo più da riempitivo, lo stearato di magnesio come ausiliario nella pressatura.
E i complessanti della terza fase? Con ogni probabilità il gluconato di sodio, che nell’elenco è al secondo posto. Il gluconato lega gli ioni calcio e magnesio e li tiene in soluzione. Anche il citrato dell’acido citrico può farlo.
Questa fase di protezione non sostituisce una decalcificazione, anche se la frase sui minerali lo fa pensare. I complessanti tengono in soluzione i formatori di durezza nell’acqua di risciacquo finché il programma è in corso, ma non rimuovono uno strato di calcare cresciuto per mesi nel sistema di riscaldamento. Nel manuale della Z10 la decalcificazione è un programma a sé, la cui frequenza dipende dalla durezza dell’acqua, e chi usa una cartuccia filtro CLARIS Smart lì non riceve affatto la richiesta di decalcificare. Quanto è dura l’acqua dove abiti e cosa ne consegue per la macchina lo trovi nella guida Durezza dell’acqua e caffè. Nella scheda informativa del prodotto JURA promette inoltre una pulizia rispettosa dei materiali che allungherebbe la vita della macchina automatica.
Quanto dura una confezione da sei?
Con quattro tazze al giorno circa nove mesi, con due tazze e due accensioni al giorno circa otto. Questo è il nostro calcolo. JURA stessa conta in preparazioni, non in mesi.
I manuali della Z10 e della A1 richiedono una pulizia dopo 180 preparazioni o dopo 80 risciacqui all’accensione, e ogni pulizia consuma una pastiglia. Sei pezzi bastano per al massimo 1.080 preparazioni.
Quale dei due contatori scatti per primo dipende dalle tue abitudini, se si legge quell’«o» come «quello che si riempie per primo», ed è così che lo leggiamo noi. Chi prende ogni giorno quattro tazze e accende la macchina una volta raggiunge le 180 preparazioni dopo 45 giorni, molto prima dell’80° risciacquo. La confezione dura allora circa 270 giorni. Diverso il caso della famiglia con due tazze che accende la macchina mattina e sera e la lascia risciacquare ogni volta: qui il contatore dei risciacqui si riempie dopo 40 giorni, e la scatola è vuota dopo circa 240 giorni. Chi beve metà del caffè, in questo esempio, pulisce più spesso.
Per ogni pulizia la pastiglia costa circa 1,67 €, ripartita su 180 preparazioni poco meno di un centesimo a tazza. In una famiglia da quattro tazze si fanno otto pulizie all’anno, in tutto circa 13,32 €. Le pastiglie Coffeeano costano circa 12,99 € per 80 pezzi, cioè circa 0,16 € a pulizia e, per gli stessi otto cicli, circa 1,30 € all’anno. La confezione Coffeeano è quindi circa 3 € più cara della scatola JURA, ma la singola pulizia JURA costa circa dieci volte tanto.
Chi comunque riacquista cartucce filtro trova nello shop JURA il Care Kit Basic (n. art. 25067) a circa 54,99 €, con tre cartucce filtro CLARIS Smart+ e una confezione da sei di queste pastiglie. Quanto costino le cartucce singolarmente non l’abbiamo rilevato, quindi non calcoliamo alcun risparmio.
Inserirla quando la macchina lo chiede: la procedura
L’utilizzo è descritto dalla scheda informativa del prodotto in quattro passaggi:
- Mettere un recipiente sotto l’erogatore del caffè.
- Avviare il processo di pulizia, come descritto nel manuale d’uso della macchina.
- Gettare la pastiglia nell’imbuto di riempimento per il caffè pre-macinato al momento richiesto.
- Per il resto della procedura seguire di nuovo il manuale d’uso.
La pastiglia va nel vano della polvere, non nel serbatoio dell’acqua né nel contenitore dei chicchi, e solo quando la macchina lo richiede.
Sulla Z10 funziona così. Tocchi nel Cockpit su Pulizia e poi su Avvia, svuoti la vaschetta raccogligocce e il contenitore dei fondi di caffè, metti un recipiente sotto l’erogatore combinato e premi il Rotary Switch. Dopo la prima fase il processo si ferma, sul display compare «Inserire la pastiglia detergente». Quando la pastiglia è nell’imbuto di riempimento, tocchi su Avanti, e alla fine svuoti per la seconda volta la vaschetta raccogligocce e il contenitore dei fondi. Il gruppo di infusione, secondo la pagina prodotto, è esente da manutenzione su ogni macchina automatica JURA e si pulisce da solo premendo un tasto.
Originale o pastiglia di altri produttori: cosa richiede il manuale
Z10 e A1 riportano nei loro manuali un’avvertenza di livello CAUTELA dal testo identico: «Non si possono escludere danni all’apparecchio e residui nell’acqua a causa di detergenti non adatti. Utilizzare esclusivamente prodotti per la cura JURA originali.»
Di garanzia in questa frase non si parla. Un punto in cui JURA lega il diritto alla garanzia alle pastiglie originali non l’abbiamo trovato né nei due manuali né sulla pagina prodotto. La nostra valutazione, tuttavia: chi dopo un danno parla con l’assistenza clienti e ha usato pastiglie di altri produttori ha agito contro una frase del proprio manuale d’uso, e non è una buona posizione di partenza.
Il TÜV compare sulla pagina prodotto e nell’offerta Amazon, quindi abbiamo guardato con attenzione. Secondo la pagina prodotto, TÜV Rheinland ha assegnato a JURA il certificato per macchine automatiche microbiologicamente ineccepibili. Certificate sono quindi le macchine. Alla pastiglia JURA lega il certificato tramite la frase secondo cui i prodotti di cura originali, tarati esattamente sui programmi a controllo elettronico, «garantiscono igiene e pulizia certificate TÜV per ogni macchina automatica JURA». Un certificato proprio per la pastiglia non compare in nessuna delle nostre fonti.
Coffeeano la vede diversamente. Nel titolo Amazon della sua confezione da 80, il fornitore annovera Jura tra i marchi per cui le pastiglie sarebbero pensate, accanto a DeLonghi, Siemens, Krups, Bosch, Miele, Melitta, WMF e altri. Il produttore della macchina nel suo manuale richiede il proprio prodotto di cura, il fornitore di pastiglie offre il suo per la stessa macchina. Tra queste due affermazioni devi scegliere tu.
Avvertenze e dove i documenti si contraddicono
La scheda di sicurezza classifica la pastiglia come Eye Irrit. 2, con il pittogramma GHS07 e l’avvertenza Attenzione. L’indicazione di pericolo H319 corrispondente recita: «Provoca grave irritazione oculare.»
La scheda informativa del prodotto riporta cinque consigli di prudenza, qui per intero. P101: se è necessario consultare un medico, tenere a disposizione il contenitore o l’etichetta del prodotto. P102: tenere fuori dalla portata dei bambini. P264: lavare accuratamente le mani dopo l’uso. P305+P351+P338: in caso di contatto con gli occhi, sciacquare accuratamente per parecchi minuti, togliere le eventuali lenti a contatto se possibile e continuare a sciacquare. P337+P313: se l’irritazione degli occhi persiste, consultare un medico o chiedere assistenza medica.
Sulla pelle i documenti della stessa JURA non concordano. La pagina prodotto mostra sotto l’Attenzione anche «Provoca irritazione cutanea», il testo di H315. Questa frase compariva nella scheda informativa del prodotto più vecchia del febbraio 2024 (UFI AD70-Q04A-300P-Q9TM), che aveva anche un elenco di ingredienti diverso; da allora la formula è cambiata. La scheda attuale V5 (UFI FS02-50AC-N00V-DGP7) e la scheda di sicurezza 5.0 conoscono ormai solo H319, e secondo la scheda di sicurezza il prodotto in generale non è irritante per la pelle. La sezione tossicologia della scheda V5 afferma invece che il contatto breve, prolungato o ripetuto con occhi e pelle può provocare infiammazioni.
Quale versione si trovi nella tua scatola lo mostra il codice UFI, che secondo il regolamento CLP (valido nell’UE) va riportato sull’etichetta delle miscele classificate. In cucina la contraddizione cambia poco. La scorta va in un armadio a cui i bambini non arrivano, e dopo aver inserito la pastiglia ti lavi le mani, come richiede P264.
Cosa JURA lascia aperto
Raccolto in un elenco, ciò che non compare in nessuno dei documenti: una durata di conservazione o una data di scadenza minima; un elenco dei modelli JURA a cui la pastiglia è destinata (la scheda Compatibilità sulla pagina prodotto al momento della consultazione del 24 settembre era vuota); qualsiasi affermazione su macchine di altri marchi; le quote esatte di tutti gli ingredienti oltre agli intervalli della scheda di sicurezza; se i tre strati di colore corrispondano alle tre fasi; un paese di origine sulla confezione; se ciascuna delle sei pastiglie sia sigillata singolarmente, perché la scheda tecnica dice solo «astuccio con 6 pastiglie in blister»; e dati di misura su quanto a fondo pulisca rispetto ad altre pastiglie.
Una lacuna è colpa nostra. Gli intervalli di pulizia li abbiamo letti solo nei manuali della Z10 e della A1. Per E8, ENA, S8 o GIGA sono riportati nei loro manuali, che non abbiamo verificato.
Pastiglia, decalcificante o polvere: cos’altro entra in gioco
Nel nostro catalogo solo una pastiglia è in concorrenza diretta con quella di JURA. Gli altri due prodotti svolgono compiti collaterali che in una casa con JURA possono comunque presentarsi.
| Modello | La differenza | Prezzo | La nostra valutazione | Scegli questo se |
|---|---|---|---|---|
| Pastiglie detergenti JURA 3 fasi, 6 pezzi (questo) | Originale del produttore della macchina, richiesto dal manuale JURA | circa 9,99 € | 8,8 | hai una JURA e vuoi attenerti alle indicazioni di cura del suo manuale |
| Pastiglie detergenti Coffeeano | 80 invece di 6 pastiglie, offerte per più marchi | circa 12,99 € | 8,3 | vuoi risparmiare a ogni pulizia o curi macchine automatiche di marchi diversi |
| durgol swiss espresso | Decalcificante, scioglie il calcare anziché il grasso del caffè | circa 13,80 € | 9,3 | la tua macchina funziona senza cartuccia filtro e chiede una decalcificazione |
| Urnex Cafiza | Polvere per il controlavaggio con filtro cieco nel portafiltro | circa 12,55 € | 9,0 | accanto alla JURA in cucina c’è una macchina con portafiltro |
I prezzi valgono per l’intera confezione e provengono dai nostri riquadri dei prezzi; sul costo di un singolo utilizzo la colonna dice poco, perché le confezioni contengono quantità molto diverse. La valutazione è la nostra stima redazionale basata su dati disponibili e dotazione, nessuno l’ha misurata. Altri decalcificanti, filtri e detergenti li trovi nella categoria Pulizia e manutenzione.
Quando l’originale JURA, quando qualcos’altro?
Senza una macchina automatica JURA la domanda non si pone, almeno non per la pulizia della macchina. JURA destina la pastiglia alle proprie macchine, e l’utilizzo presuppone un programma di pulizia con imbuto di riempimento per caffè pre-macinato. Per una macchina con portafiltro e controlavaggio è pensata una polvere come la Urnex Cafiza.
Se hai una JURA ancora in garanzia, consigliamo l’originale, per il motivo indicato sopra nell’avvertenza CAUTELA. Nell’esempio da quattro tazze, rispetto a Coffeeano ti costa circa 12 € all’anno.
A garanzia scaduta diventa una valutazione. Se curi macchine automatiche di marchi diversi, a favore di Coffeeano parla il fatto che il fornitore offre la sua confezione per molti marchi contemporaneamente, Jura compresa (l’elenco dal titolo Amazon è riportato sopra). A parte va l’acqua, come descritto sopra nella fase di protezione. JURA nello shop tedesco ha pastiglie decalcificanti proprie, e poiché la frase CAUTELA parla in generale di prodotti di cura, con il decalcificante ti trovi di fronte alla stessa domanda che con la pastiglia. Chi vuole comunque decalcificare indipendentemente dal marchio trova Jura tra i marchi di esempio nell’offerta Amazon del durgol swiss espresso. La procedura per i diversi tipi di macchina la descrive la nostra guida Decalcificare la macchina da caffè automatica.
La scelta sbagliata è la confezione da sei per una macchina automatica da ufficio che fa ogni giorno decine di tazze. Calcolando con l’intervallo di Z10 e A1, con 30 preparazioni al giorno è dovuta una pulizia ogni sei giorni, e la scatola è vuota dopo poco più di cinque settimane. Per questo consumo sono più adatti i barattoli da 25 e da 100, che JURA qui in Germania non offre nello shop per la casa. Se in ufficio c’è un modello JURA diverso da Z10 o A1, vale comunque l’intervallo indicato nel suo manuale.
