Jura E8

Jura offre attualmente la E8 come variante ED con anno modello 2025. Prima la stessa serie era in vendita come EC con anno modello 2023, e le due si distinguono per un numero che all’ordine passa facilmente inosservato: la ED indica 27 specialità programmate, la EC 17. Chi riprende un numero da un opuscolo o da un post su un forum deve quindi precisare a quale variante si riferiva.

Prezzo, variante e paese di produzione

Per la E8 non esiste un prezzo consigliato non vincolante rispetto al quale misurare uno sconto: JURA non indica alcun prezzo nelle proprie pagine prodotto. I circa 1.049 € (aggiornato a settembre 2026) sono un prezzo di mercato. Chi cerca sconti confronta quindi rivenditore con rivenditore, non offerta con listino.

Nel nostro confronto delle macchine automatiche la E8 è in testa con 9,4 e porta per questo l’etichetta di migliore del confronto 2026. Il punteggio nasce da dati del produttore e di catalogo e dal confronto con i modelli affini del nostro catalogo.

Alcuni dati che nel commercio si confondono volentieri: JURA indica l’apparecchio come Type 790, il codice articolo del colore Midnight Silver (ED) è 15712, l’EAN 7610917157129. Esistono inoltre Cosmic Black, Piano Black e Piano White. Come paese di produzione JURA indica il Portogallo nelle pagine di ED ed EC. Di svizzero in questo apparecchio c’è il marchio: l’azienda scrive di sé che dal 1931 si impegna per un’elevata qualità, e i dati del gruppo li espone in franchi svizzeri, da ultimo 624,4 milioni di franchi di fatturato con 923 posti a tempo pieno.

Dimensioni, corrente e spazio sul piano di lavoro

27 centimetri di larghezza, 34,8 centimetri di altezza, 44,6 centimetri di profondità, circa 10 chilogrammi di peso. La E8 è un apparecchio stretto che però si sviluppa molto in profondità, e il cavo di alimentazione misura solo circa 1,1 metri. Misura quindi la profondità del piano di lavoro e la posizione della presa prima di ordinare, non solo la larghezza.

Il serbatoio dell’acqua contiene 1,9 litri, e secondo il manuale senza filtro. Nel contenitore dei chicchi entrano 280 grammi, e con 5 a 16 grammi per preparazione un riempimento basta, a seconda dell’impostazione, per 17 a 56 tazze. Nel contenitore dei fondi di caffè entrano al massimo 16 porzioni. L’erogatore del caffè si regola da 65 a 111 millimetri: misura il tuo bicchiere più alto, quello che supera gli undici centimetri non ci sta più sotto.

La E8 non ha una manopola di comando, anche se le descrizioni dei negozi lo affermano regolarmente. Né il manuale del 2025 né quello della generazione 2018 ne elencano una, c’è una manopola, ed è posta sulla regolazione della macinatura. I comandi avvengono tramite un display a colori da 3,5 pollici con tasti.

Per la corrente i dati sono univoci: da 220 a 240 volt, 50 hertz, 1450 watt, 10 ampere. JURA indica 57,6 kilowattora all’anno e la classe di efficienza energetica A, da spenta il manuale indica 0 watt. Poiché da spenta significa davvero zero, il tempo di spegnimento automatico decide tutto ciò che si accumula oltre alle preparazioni. È impostabile su 15 minuti, 30 minuti o da 1 a 9 ore.

Macinacaffè, gruppo di infusione ed estrazione

Il macinacaffè si chiama in JURA P.A.G.2 e, secondo la pagina prodotto, dopo ogni macinatura torna nella sua posizione iniziale. Imposti i sette livelli di macinatura con una manopola posta dietro una copertura dietro il contenitore dei chicchi. Il manuale indica espressamente come scopo l’adattamento al grado di tostatura del tuo caffè. In più ci sono dieci livelli di intensità del caffè, tre livelli di temperatura di infusione e un gruppo di infusione variabile che elabora da 5 a 16 grammi di caffè macinato per preparazione. Il processo di estrazione a impulsi (P.E.P.) è indicato dalla pagina prodotto come ulteriore caratteristica della E8.

JURA indica la pressione della pompa come statica massima di 15 bar, cioè la pressione della pompa contro un circuito chiuso. Appena l’acqua scorre, scende, e sul caffè macinato per l’espresso di norma sono presenti circa 9 bar. Come misura di confronto tra due macchine il valore di 15 bar serve quindi a poco.

Più concreti sono i tre mondi del gusto descritti dal manuale. Il classico Hot Brew è la preparazione normale. Light Brew lavora con meno polvere e una temperatura di infusione ridotta ed è, secondo JURA, più digeribile e subito pronto da bere. Sweet Foam prepara una schiuma di latte dolce, per cui è in dotazione un accessorio per lo sciroppo. Sulla schermata iniziale ci sono espresso, americano, caffè, cappuccino, cortado, schiuma di latte, flat white, latte macchiato, espresso macchiato, lungo, espresso doppio e acqua calda. Due tazze contemporaneamente si ottengono premendo due volte entro due secondi il tasto di preparazione.

Cosa c’è inoltre nella scatola, JURA lo elenca solo nella pagina prodotto della variante EC: tubo del latte con raccordo, un contenitore per la pulizia del sistema latte, detergente per il sistema latte in mini pastiglie, pastiglie di pulizia a 3 fasi, una cartuccia filtrante CLARIS Smart+, un prolungamento del filtro e il manuale d’uso. Per la ED attuale sono vincolanti di questi solo il misurino e l’accessorio per lo sciroppo, tutto il resto è nelle indicazioni di confezione del tuo rivenditore. Nel menu dell’apparecchio si può inoltre attivare il Quality Assistant, secondo il manuale un aiuto che guida passo dopo passo nell’uso e nella manutenzione.

Perché il gruppo di infusione non si può estrarre?

Perché JURA non lo ha previsto come componente per l’utente.

Nel manuale della E8 il gruppo di infusione non compare né tra gli elementi di comando né nella tabella di manutenzione. Viene pulito dall’apparecchio stesso, con una pastiglia e acqua. In concreto la E8 richiede una pulizia dopo 180 preparazioni o 80 risciacqui all’accensione, il programma dura circa 20 minuti e richiede una pastiglia di pulizia JURA. Tra due di questi programmi svuoti il contenitore dei fondi di caffè circa undici volte.

Lo svuotamento va fatto con l’apparecchio acceso. Nel manuale è scritto in una mezza frase. Se lo fai a macchina spenta, la E8 non conta lo svuotamento e il contatore dei fondi di caffè resta fermo.

Per essere estratti e sciacquati sotto l’acqua corrente sono costruiti i gruppi di infusione della Nivona NICR 790 e della Siemens EQ600. La nostra valutazione: sceglieremmo il sistema chiuso finché il programma di pulizia non viene saltato regolarmente. Se vuoi estrarre e sciacquare tu stesso il gruppo di infusione, la Nivona è l’apparecchio più adatto.

Sistema latte: HP3, CX3 e i 4 a 8 gradi

La E8 aspira il latte tramite un tubo da un contenitore esterno. Sono montati il raccordo HP3 e l’erogatore del latte sostituibile CX3. Come criterio principale per la montatura il manuale indica la temperatura del latte, da 4 a 8 gradi Celsius. Per questo intervallo ti serve un frigorifero a portata di mano o un accessorio refrigerato. JURA vende a questo scopo il Cool Control 1.0 l (cod. art. 24261), capacità di 1,1 litri, che raffredda il latte a 4 gradi Celsius. Come contenitore refrigerato accanto all’apparecchio funziona indipendentemente da qualsiasi collegamento wireless, per la temperatura prevista dal manuale basta.

Il risciacquo del sistema latte parte automaticamente 15 minuti dopo una bevanda al latte, a mano si può avviare in qualsiasi momento. Inoltre JURA consiglia di smontare e sciacquare l’ugello della schiuma fine una volta a settimana. Tubo del latte con raccordo HP3 ed erogatore del latte CX3 sono indicati nel manuale come componenti soggetti a usura da sostituire circa ogni tre mesi, a nostro avviso la parte più fastidiosa della manutenzione: è l’unica che richiede regolarmente parti nuove, il resto della manutenzione costa tempo e materiali di consumo come pastiglie e cartucce filtranti.

Acqua, filtro e costi correnti

L’indicazione diffusa secondo cui il filtro durerebbe circa due mesi non proviene dal produttore. JURA collega la capacità alla durezza dell’acqua, fino a 65 litri con 1 a 5 °dH e fino a 40 litri con 26 a 30 °dH. Per la stessa quantità d’acqua in una regione con acqua molto dura servono quindi circa il 60 percento di cartucce in più che in una con acqua dolce. La cartuccia si chiama CLARIS Smart+ e porta un chip RFID che la E8 legge nella banda di frequenza a 13,56 megahertz, per questo non devi confermare nulla.

Con la CLARIS Smart+ inserita, secondo il manuale la E8 non deve più essere decalcificata affatto. Senza filtro, con l’uso si incrosta e richiede da sola la decalcificazione, il programma dura circa 20 minuti e richiede tre pastiglie decalcificanti JURA, sciolte in 500 millilitri di acqua. Perché il calcolo sia corretto devi impostare nel menu la durezza dell’acqua, possibile da 1 °dH a 30 °dH. Quale valore scegliere lo chiarisce la guida Durezza dell’acqua e caffè, l’ordine dei programmi di manutenzione è nella guida Decalcificare e pulire.

Per la manutenzione quotidiana JURA richiede di cambiare ogni giorno l’acqua nel serbatoio. In lavastoviglie possono andare l’inserto per la vaschetta raccogligocce, la vaschetta stessa e il contenitore dei fondi di caffè. L’apparecchio e le altre singole parti espressamente no, nel manuale è scritto come divieto.

Quanto costi l’esercizio in un anno dipende dal prezzo del tuo rivenditore, per questo non ti calcoliamo una somma annua. Le quantità sono documentate: una pastiglia di pulizia ogni 180 preparazioni, tre pastiglie decalcificanti per ogni decalcificazione se lavori senza filtro, una cartuccia filtrante non appena si raggiunge il numero di litri della tua durezza dell’acqua, più i due componenti soggetti a usura del sistema latte.

Non diventa più economico ripiegando su accessori di terzi, e c’è un motivo che JURA stessa mette per iscritto. Il manuale d’uso richiede esclusivamente prodotti di manutenzione originali JURA, e le condizioni di garanzia ne traggono la conseguenza: chi usa filtri dell’acqua, pastiglie di pulizia o decalcificanti di altri produttori che non corrispondono alle specifiche originali, secondo queste condizioni perde ogni garanzia.

Cosa JURA non indica

Quattro numeri che un acquirente si aspetterebbe non compaiono né nel manuale né nella pagina prodotto: la temperatura di infusione in gradi, il tempo di riscaldamento fino alla prima preparazione, la temperatura della schiuma di latte e un valore in decibel per la macinatura. Qui non ne aggiungiamo nessuno.

A questo si aggiungono i materiali. Del macinacaffè JURA indica solo la denominazione P.A.G.2, senza materiale e senza tipo di costruzione, sulla scocca non dice assolutamente nulla. Per questo le formulazioni che circolano nel commercio come acciaio temprato, macina conica o elementi in alluminio qui non compaiono, né la forma estesa Professional Aroma Grinder, che manca nelle pagine prodotto attuali. Anche cosa significhi tecnicamente il processo di estrazione a impulsi nella E8 l’azienda non lo spiega da nessuna parte: il manuale del 2025 non lo menziona più nel testo, la pagina prodotto riporta solo il nome.

Per l’uso mancano proprio i numeri con cui si vorrebbe fare i conti: i millilitri per bevanda, la durata di erogazione per tazza, il volume residuo del serbatoio dell’acqua con la cartuccia filtrante inserita e i prezzi di cartucce filtranti, pastiglie di pulizia e decalcificanti. Per il periodo successivo all’acquisto mancano dati su durata e tasso di riparazione, e per quanto tempo siano disponibili i ricambi non è scritto in nessuna delle pagine consultate.

Tre indicazioni, infine, provengono solo dalla pagina della variante precedente EC: il thermoblock come sistema di riscaldamento, l’erogatore del cappuccino da 107 a 153 millimetri e l’illuminazione della tazza. Per la ED attuale JURA non le riporta. E quello che non forniamo noi stessi: quanto fine diventi la schiuma di latte e quanto sia rumoroso il macinacaffè. Non abbiamo avuto la macchina tra le mani.

Le tre alternative dal nostro catalogo

I prezzi sono prezzi di mercato aggiornati a settembre 2026, i punteggi la nostra classificazione redazionale basata su dati del produttore e di catalogo.

Per chi va bene la E8 e quando un altro apparecchio è meglio

A una famiglia di due persone con da quattro a sei preparazioni al giorno bastano comodamente serbatoio e contenitore dei chicchi. A questo ritmo il contenitore dei fondi di caffè è pieno, in teoria, dopo poco meno di tre a quattro giorni, anche se bevande al latte e preparazioni doppie spostano il calcolo. Se la mattina prepari sei tazzoni di fila o hai spesso ospiti, riempi molto più spesso. Per tazzoni e ospiti la Siemens EQ600 offre bevande XL fino a 480 millilitri e una funzione brocca, ma queste funzioni da sole non cambiano nulla per i rabbocchi.

Il contenitore del latte sta aperto accanto all’apparecchio e si può sciacquare indipendentemente da esso, la dimensione la scegli tu. Vale però la temperatura indicata dal manuale. Se il tuo frigorifero è dall’altra parte della cucina, metti in conto il Cool Control o scegli subito una macchina automatica con contenitore del latte nella scocca.

Ogni quanto riacquisti le cartucce lo decide la durezza dell’acqua del luogo in cui vivi, vedi l’indicazione di capacità più sopra. Influisce inoltre sull’estrazione, però diversamente da quanto suggerisce il singolo valore in °dH. L’acidità viene tamponata dalla durezza carbonatica, cioè dall’idrogenocarbonato presente nell’acqua, e l’acqua molto dolce e povera di minerali fa sembrare il caffè piatto, perché poche sostanze disciolte trasportano le sostanze aromatiche. Così la chimica dell’acqua descrive il caffè in generale. Con acqua molto dura puoi rinunciare al filtro e decalcificare invece, ma non è necessariamente più economico, perché per ogni decalcificazione la E8 richiede tre pastiglie.

Con 27 specialità e Sweet Foam come terzo mondo del gusto la E8 offre molta scelta. Se non entri mai nel menu, con la E8 paghi una parte della macchina che non usi. Allora la Jura E6 a circa 699 € è l’acquisto più onesto, il sistema di infusione al suo interno è lo stesso.

Due voci non sono sul cartellino del prezzo. J.O.E. e il Coffee Timer, che programma una preparazione fino a 16 ore in anticipo, funzionano solo tramite il JURA Wi-Fi Connect da acquistare separatamente in rete a 2,4 GHz, il trasmettitore si inserisce nell’interfaccia di servizio e non è incluso nell’apparecchio. E ai circa 1.049 € si aggiungono cartucce filtranti, pastiglie e componenti soggetti a usura del sistema latte, un budget che ogni acquirente deve stabilire da sé in base ai prezzi del proprio rivenditore.

Resta la famiglia per cui la E8 è costruita: da due a sei bevande al giorno, una parte con latte, e qualcuno che passi davvero tra Hot Brew, Light Brew e Sweet Foam. Chi invece vuole avere in mano il gruppo di infusione o comprare il materiale di consumo dal fornitore più economico sbaglia indirizzo: la prima cosa JURA non l’ha prevista, la seconda costa la garanzia. Se sei ancora indeciso tra più tipi di costruzione, il Trova il caffè fa ordine.