Lelit vend deux machines portant le nom Elizabeth, et ce texte traite de l’ancienne. Dans le catalogue Amazon, l’ASIN B07Q5V179F porte la désignation de modèle PESEL01BSS3QXX1 avec la référence PL92T. C’est avec exactement cette désignation de modèle comme SKU que la boutique allemande de Lelit propose l’« Elizabeth », tandis que la page produit internationale l’appelle PL92T. L’Elizabeth3 (PL92T3) est un produit à part, avec une autre chaudière café. Les deux partagent le même principe : une chaudière pour le café, une seconde pour la vapeur et l’eau chaude, et donc espresso et mousse de lait en même temps.
Quelle Elizabeth est-ce et combien coûte-t-elle
Le fabricant est LELIT srl a socio unico, dont le siège se trouve Viale del Lavoro 47 à Castegnato, dans la province de Brescia. Lelit écrit que tous ses produits sont conçus et fabriqués en Italie.
En plus de la page produit et de la fiche technique, ce texte s’appuie sur deux modes d’emploi de années différentes. L’un est un manuel anglais de Lelit du 20 septembre 2018 (révision 01), l’autre le mode d’emploi allemand avec copyright 2022. Le manuel anglais décrit une révision antérieure de la même PL92T, avec un autre poids et d’autres dimensions. Lorsqu’une indication ne figure que dans celui-ci, nous parlons de l’ancien manuel ou nous ajoutons l’année.
Dans notre encadré de prix, l’Elizabeth figure à env. 1 187 €. L’extraction du catalogue Amazon du 7 septembre 2026 indiquait 1 136,59 €. Dans sa propre boutique en ligne, Lelit demandait en revanche 1 349,00 € le 24 septembre 2026. Dans notre comparatif des machines à porte-filtre, aucune machine n’est plus chère ; la suivante dans la liste de prix est la Sage Barista Touch à env. 972 €.
Deux chaudières, un groupe LELIT58, 15,3 kilogrammes
La chaudière café contient 300 ml et est en laiton. La chaudière pour la vapeur et l’eau chaude contient 600 ml et est en inox AISI 316L. Les deux sont alimentées par un réservoir d’eau de 2,5 l que, d’après le mode d’emploi, vous remplissez avec de l’eau à température ambiante jusqu’au repère maximal. La machine doit être posée sur une surface ferme, plane et sèche, et avant la première extraction, les cartons de protection sous le groupe d’extraction sont retirés.
À l’avant se trouve le groupe d’extraction que Lelit appelle LELIT58 et qu’elle qualifie de groupe de type professionnel (« commercial group »). Si vous attendez un E61 sur une double chaudière de cette gamme de prix : Lelit n’emploie cette désignation nulle part pour l’Elizabeth. Entre le groupe et le bac d’égouttage se trouve une électrovanne 3 voies : après l’extraction, elle évacue l’eau excédentaire directement dans le bac, selon Lelit, pour que le puck de café sèche. Le porte-filtre possède un bec que Lelit appelle Coffee Slide. Selon le fabricant, l’inclinaison, la longueur et les surfaces ouvertes sont conçues pour le résultat dans la tasse.
Pour le lait et le thé, il y a deux buses séparées, une buse vapeur multidirectionnelle avec protection contre les brûlures et une buse d’eau chaude fixe. Le boîtier est assez haut, écrit Lelit, pour que l’eau chaude puisse couler directement dans la tasse. Selon le fabricant, des gobelets tiennent aussi sous le groupe d’extraction.
Le boîtier est en inox brossé, le bac d’égouttage porte une grille métallique. Le repose-tasses du dessus est chauffé ; dans la description Amazon, il est qualifié de chauffé par la chaudière.
Pour les dimensions, les sources se contredisent. La fiche technique anglaise de 2024 indique 32 × 38 × 38 cm (longueur, profondeur, hauteur), la boutique allemande de Lelit 38 × 32 × 38 cm et remplace cela par largeur, profondeur, hauteur. Le catalogue Amazon donne, après conversion, environ 38 × 31 × 27 cm et se rapproche ainsi des dimensions de l’ancien manuel (31 × 27 × 38 cm). La hauteur de 38 cm est établie, elle figure dans les trois sources. Lelit indique un poids de 15,3 kg, le catalogue Amazon arrive après conversion à la même valeur, l’ancien manuel indiquait encore 12 kg. La machine se branche sur 230 à 240 V et 50 Hz, la prise est de type E+F.
En détail : température, pression et le LCC
Une machine à circuit unique a une chaudière et donc toujours une seule température. Pour l’espresso, elle se situe sous le point d’ébullition, pour la vapeur nettement au-dessus, et qui veut les deux chauffe puis refroidit de nouveau. Une machine à double circuit résout cela avec un échangeur de chaleur qui traverse la chaudière vapeur : l’eau d’extraction y est seulement acheminée, sa température dépend de la chaudière vapeur. L’Elizabeth suit la troisième voie. Chaque chaudière a sa propre température, aucune n’a à attendre l’autre.
Lelit justifie cette construction par une meilleure stabilité thermique, une distribution simultanée de café et de vapeur et un temps de chauffe raccourci. Quant à la régulation, Lelit ne la décrit que par son résultat : la température du café et de la vapeur est réglable dans le LCC, le mot PID n’apparaît en revanche pas dans les documents Lelit sur l’Elizabeth. D’usine, la chaudière café est réglée sur 95 °C et la chaudière vapeur sur 135 °C ; pour l’eau chaude, le mode d’emploi indique aussi 95 °C. L’ancien manuel indique une plage de réglage de 80 à 110 °C pour la chaudière café et de 120 à 145 °C pour la chaudière vapeur.
Le manomètre rétroéclairé affiche la pression d’extraction. Une zone verte marque la plage entre 8 et 12 bar, et le mode d’emploi exige que l’aiguille y arrive pendant la distribution. Si elle reste en dessous, la mouture est en règle générale trop grossière ou la dose trop faible ; pour savoir comment s’approcher de la bonne mouture, consultez notre guide Régler la mouture. La couverture du manuel de 2018 indique 15 bar de pression de pompe. Une telle indication correspond à ce que la pompe peut atteindre au maximum ; pendant l’extraction, la pression sur le café moulu est plus faible, et c’est précisément cette plage que montre la zone verte.
La même couverture indique pour les résistances 1 200 W sur la chaudière café et 1 000 W sur la chaudière vapeur. Le manuel exige un circuit électrique avec disjoncteur adapté et une alimentation reliée à la terre. Il interdit les adaptateurs, les multiprises et les rallonges ; s’ils sont inévitables, ils doivent répondre aux normes en vigueur et leur intensité admissible ne doit pas être dépassée.
L’Elizabeth se commande via le LCC, le Lelit Control Center. Il se compose d’un écran graphique OLED et de touches rétroéclairées en inox, que le mode d’emploi numérote de 1 à 4. On peut régler la température du café et de la vapeur, Celsius ou Fahrenheit, la préinfusion, la durée d’extraction, le rinçage automatique et la veille ; il y a en outre un programme de nettoyage automatique et l’option d’éteindre la chaudière vapeur. L’écran affiche le temps d’extraction, les températures du café, de l’eau chaude et de la vapeur et signale le manque d’eau dans le réservoir. Un compteur enregistre les doses partielles et totales.
D’usine, la touche 1 est réglée sur une préinfusion de 3 s et la touche 2 sur 6 s, le rinçage automatique dure 5 s, et la durée d’extraction est sur OFF. Comme nous lisons le tableau, une extraction se poursuit ainsi jusqu’à ce que vous l’arrêtiez. Dans l’ancien manuel, la durée d’extraction va de 1 à 99 s et la préinfusion de 1 à 20 s. Vous rincez brièvement le groupe en appuyant en même temps sur les touches café 1 et 2. Si le réservoir se vide en pleine extraction, un symbole apparaît, et la machine ne distribue plus de café que pendant 60 secondes au maximum. À la toute première mise en marche, l’eau coule environ 40 s du groupe d’extraction. Selon le mode d’emploi, il faut au plus 4 minutes pour que le circuit hydraulique soit plein.
Ce qui manque dans les documents Lelit actuels est réuni ici : le type de pompe (vibrante ou rotative), une pression de pompe, la puissance absorbée en watts, la valeur finale de l’échelle du manomètre, la plage de réglage de la température d’extraction, une indication de niveau sonore, la hauteur de tasse sous le bec en centimètres, la longueur du câble, la consommation en veille, la matière de la poignée du porte-filtre, le nombre de pichets de lait que la chaudière vapeur peut enchaîner, un intervalle de détartrage selon la dureté de l’eau, l’année de lancement sur le marché et tout ce qui concerne la disponibilité des pièces de rechange. Pour certains de ces points, il existe des chiffres dans l’ancien manuel ; quand nous les utilisons, l’année est indiquée. Nous n’avançons aucune valeur estimée de notre côté pour aucun de ces points.
Avez-vous besoin de deux chaudières si vous vous en tenez à un cappuccino ?
Plutôt non. Pour un seul cappuccino, sur une machine à circuit unique, vous attendez une fois la vapeur, puis c’est terminé. L’Elizabeth ne fait valoir son avantage que lorsque plusieurs boissons au lait s’enchaînent, car alors aucune chaudière n’a à faire des allers-retours entre température d’extraction et température de vapeur. C’est ainsi que nous lisons ce type de construction.
Faites le calcul pour un dimanche matin avec quatre cappuccinos. Sur une machine à circuit unique, la chaudière monte à la température de vapeur après l’espresso, et avant l’espresso suivant elle doit redescendre, quatre fois de suite. Sur l’Elizabeth, l’espresso coule de la chaudière café pendant que, sur la chaudière vapeur, le lait de la même tasse est déjà en train de mousser.
Ce que coûte la deuxième chaudière, la Lelit Victoria (PL91T) le montre : dans notre catalogue, environ 390 euros séparent les deux, et Lelit indique la même capacité de réservoir d’eau pour les deux.
Si vous ne buvez que de l’espresso, la chaudière vapeur chauffe pour rien. Le LCC permet de l’éteindre ; ce que vous perdez ainsi est expliqué dans la question sur la chaudière vapeur plus bas.
L’Elizabeth ou l’une des autres ?
| Modèle | La différence | Prix | Notre note | Choisissez celle-ci si |
|---|---|---|---|---|
| Lelit Elizabeth PL92T (cet appareil) | deux chaudières, espresso et vapeur en même temps | env. 1 187 € | 9,2 | vous préparez le matin deux cappuccinos ou plus d’affilée |
| Lelit Victoria | une chaudière en laiton pour l’extraction et la vapeur, même groupe LELIT58 | env. 799 € | 9,1 | vous buvez surtout de l’espresso et préférez investir l’argent dans le moulin |
| Gaggia Classic UP | une chaudière en laiton avec PID, extraction et vapeur l’une après l’autre | env. 951 € | 8,8 | vous cherchez une machine à circuit unique hors Lelit et faites rarement mousser du lait |
| Gaggia Classic Evo Pro | une chaudière avec thermostat au lieu d’un PID | env. 500 € | 9,4 | vous débutez avec le porte-filtre et préférez investir dans le moulin les quelque 690 euros de différence avec l’Elizabeth |
Les prix sont les valeurs indicatives de nos encadrés de prix et peuvent différer chez le revendeur. La note est notre appréciation éditoriale fondée sur les données disponibles et le prix ; c’est pourquoi un appareil bon marché comme l’Evo Pro peut se classer devant un appareil techniquement plus élaboré.
Quand l’Elizabeth convient et quand choisir une autre machine
Prévoyez pour l’emprise 38 × 38 × 38 cm, c’est-à-dire la plus grande valeur de chaque dimension entre la fiche technique et la boutique allemande, et 15,3 kg sur le plan de travail. Sous un meuble haut, la hauteur seule ne suffit pas comme mesure : les documents ne montrent pas clairement comment accéder au réservoir, le mode d’emploi ne mentionne qu’un couvercle amovible. Mesurez donc aussi, avant l’achat, la place au-dessus de la machine.
Pour l’espresso, il vous faut un moulin qui se règle finement et par petits pas ; ce à quoi il faut veiller est expliqué dans notre guide des moulins. À titre d’exemple de calcul : avec l’Eureka Mignon Specialità de notre catalogue (env. 432 €), vous arriveriez au total à environ 1 619 €.
Le calcaire est retenu par un filtre à résine dans le réservoir. La dureté de votre eau et ce qu’elle signifie pour le changement de filtre sont expliqués dans le guide Dureté de l’eau et café. Si vous préférez détartrer vous-même votre machine, mieux vaut en chercher une autre ; pourquoi, vous le verrez plus bas au chapitre de l’entretien.
Le LCC vous décharge des températures et des durées, pas de la mouture ni de la dose. Si vous hésitez encore entre les types de machines, vous trouverez les bases dans notre guide d’achat des machines à porte-filtre.
Dans le carton, accessoires compatibles, coûts courants
Dans le carton se trouvent le porte-filtre LELIT58 avec un bec Coffee Slide double et trois paniers filtres de IMS : un pour une dose de 9 à 11 g, un pour deux doses de 14 à 18 g et un panier aveugle. S’y ajoutent un tamper et une cuillère, tous deux en plastique d’après le mode d’emploi, un filtre à résine pour l’adoucissement de l’eau d’une capacité de 35 l, un rehausseur de tasse et un kit de premier nettoyage composé de trois sachets de poudre et d’un flacon de nettoyant liquide.
Nous considérons le tamper en plastique comme une solution de secours. Si vous rachetez un tamper, il vous le faut pour le groupe LELIT58, dont Lelit chiffre le diamètre à 58,55 mm dans un texte accessoires.
Les coûts courants viennent des produits de nettoyage et du filtre. Lelit propose la poudre de nettoyage sous la référence PLA9201 (40 sachets de 3,5 g chacun) et le nettoyant liquide pour la lance vapeur sous la référence PLA9203 (10 flacons de 125 ml chacun). D’après la routine hebdomadaire du mode d’emploi, trois sachets de poudre partent par semaine, deux pour faire tremper le porte-filtre et les paniers, un pour le rétrolavage. Une boîte dure ainsi un bon 13 semaines ; sur l’année, il vous faut 156 sachets, soit presque quatre boîtes. Le kit de premier nettoyage couvre exactement la poudre de la première semaine. Le filtre à résine est le second poste ; son rythme de remplacement figure dans les questions fréquentes.
Nettoyer et détartrer selon le mode d’emploi
Le mode d’emploi allemand de 2022 répartit le travail en tâches quotidiennes, hebdomadaires et annuelles.
Chaque jour : vous nettoyez les surfaces avec un chiffon doux, de préférence en microfibre, humidifié à l’eau claire. Après chaque extraction, vous retirez les restes de café dans le panier, lavez le porte-filtre avec le panier en place sous l’eau courante et débarrassez le joint de la poudre de café avec une brosse. Vous essuyez l’extrémité de la buse vapeur avec un chiffon humide après chaque utilisation et laissez s’échapper un peu de vapeur. Le bac d’égouttage doit être rincé à la main avec du savon neutre et de l’eau chaude.
Chaque semaine s’ajoutent quatre tâches. Le porte-filtre et les paniers trempent 15 minutes dans environ 1 l d’eau chaude avec deux sachets de poudre de nettoyage, la poignée restant dehors, puis on rince soigneusement. Pour le rétrolavage, vous mettez en place le panier aveugle avec un sachet de poudre et appuyez en même temps sur les touches 1 et 4, l’opération se déroule alors automatiquement ; ensuite, vous rincez avec le panier pour deux doses. Les projections d’eau lors du rétrolavage doivent être essuyées immédiatement du corps de l’appareil avec un chiffon humide, sinon, selon le mode d’emploi, les surfaces extérieures risquent d’être endommagées. Vous plongez la buse vapeur dans 500 ml d’eau froide avec du nettoyant liquide et libérez dix fois 5 secondes de vapeur avec 5 secondes de pause à chaque fois, puis vous recommencez avec 1 l d’eau claire. Vous changez souvent l’eau du réservoir, vous nettoyez le réservoir à la main avec un savon doux, et en cas de non-utilisation prolongée, il est vidé et séché.
L’ancien manuel recommandait encore le rétrolavage une fois par mois. Pour la machine actuelle, nous nous en tenons au mode d’emploi de 2022 et à son rythme hebdomadaire.
Une fois par an, le circuit hydraulique est détartré. Auparavant, un revendeur ou un technicien spécialisé doit contrôler l’état, et le détartrage lui-même doit, selon le mode d’emploi, être réalisé par un technicien spécialisé. Le manuel de 2018 écrit en majuscules qu’en aucun cas du détartrant ne doit être versé dans le réservoir d’eau. Les généralités sur ces deux tâches figurent dans notre guide Détartrage et nettoyage, mais pour l’Elizabeth, c’est le mode d’emploi de Lelit qui fait foi.
L’ancien manuel ajoute encore ces règles : la machine doit être nettoyée au moins une fois par semaine, vous débranchez la prise auparavant et la laissez refroidir, les produits abrasifs sont proscrits, et vous ne devez pas l’immerger. D’après la partie sécurité, elle ne doit pas non plus être nettoyée avec un jet d’eau. Les paniers et le porte-filtre ne vont jamais au lave-vaisselle. Si la machine se trouve dans une pièce où la température descend sous le point de congélation, le réservoir et les conduites d’eau doivent être vidés.
L’entretien a aussi un aspect contractuel. Les conditions de garantie de Lelit excluent les dysfonctionnements et dommages dus à un entretien insuffisant ou incorrect ; elles citent expressément un produit non nettoyé et des produits de nettoyage nocifs.
Pour qui est-elle adaptée ?
Le manuel de 2018 décrit l’Elizabeth comme une machine pour une ou deux tasses de café, avec deux buses pour la vapeur et l’eau chaude, conçue pour un usage domestique et ne convenant pas à un usage professionnel permanent. Il énumère comme lieux d’utilisation de type domestique : les cuisines du personnel dans les commerces, les bureaux et autres environnements de travail, les fermes, les clients dans les hôtels et motels ainsi que les chambres d’hôtes. Elle est prévue uniquement pour l’espresso, pour les boissons chaudes via la buse d’eau chaude ou de vapeur et pour préchauffer les tasses. Lelit qualifie tout autre usage d’inadapté et potentiellement dangereux.
Selon notre appréciation, elle convient donc à un foyer ou à une cuisine du personnel où quelqu’un assure l’entretien hebdomadaire. Elle n’est pas adaptée à un petit café en service permanent, ce que le manuel exclut lui-même.
Selon le manuel, les enfants à partir de 8 ans et les personnes aux capacités réduites ne peuvent utiliser la machine que sous surveillance ou après avoir été instruits par une personne responsable de leur sécurité. Les enfants ne doivent pas jouer avec elle, et ils ne peuvent la nettoyer que s’ils ont plus de 8 ans et sont surveillés. L’appareil et le câble doivent rester hors de portée des enfants de moins de 8 ans.
