Siemens EQ6 plus s700

La Siemens EQ6 plus s700, numéro de modèle TE657503DE, est une machine à café à grain avec broyeur céramique, un système de lait qui aspire le lait par un tuyau et une goulotte pour café moulu. Sur Amazon, elle coûte env. 748 euros (prix de septembre 2026, consulté le 7 septembre). Le catalogue Amazon indique comme date de mise sur le marché le 1er septembre 2017. Dans notre comparatif des machines à grain, elle obtient 8,6 et se place derrière les trois appareils auxquels nous la comparons plus bas.

Le fabricant est BSH Hausgeräte GmbH, qui utilise le nom Siemens sous licence de marque de Siemens AG. Nous n’avons pas eu l’EQ6 plus entre les mains et n’avons bu aucun café préparé avec elle. Ce qui figure ici provient de la page produit Siemens et de la fiche technique du TE657503DE, du mode d’emploi 8001320328 qui couvre toute la série TE651 à TE657, du guide rapide 8001054522, de l’information produit selon le règlement (UE) 2023/826 et de la déclaration de conformité UE. Lorsque deux de ces sources se contredisent, les deux valeurs sont indiquées.

De quelle EQ6 plus s’agit-il ?

Sur la page de catégorie EQ6 plus, Siemens présente sept modèles. Le 1er octobre 2026, trois d’entre eux avaient un prix dans la boutique Siemens : la s300 TE653501DE en argent à 699 euros, le TE657503DE examiné ici à 799 euros avec un délai de livraison de 4 à 6 semaines et le TE657M03DE à 549 euros, soit 250 euros de moins que le TE657503DE, disponible en livraison. La s400 en noir saphir métallisé, une s700 en Dark inox et les deux modèles de l’extraKlasse n’avaient pas de prix en boutique.

Qui achète directement chez Siemens devrait connaître le TE657M03DE. Il porte le même nom, EQ6 plus s700 acier inoxydable, et comprend en plus, selon la fiche technique, un récipient à lait isolé avec fresh-lock dans la livraison, d’une contenance de 0,50 litre selon la page produit. Les deux fiches techniques montrent par ailleurs de petites différences de dimensions et de poids : le TE657M03DE est plus large de 1 millimètre, plus profond de 3 millimètres et plus lourd de 200 grammes, soit 10,3 kg net. Si vous comptiez de toute façon acheter un récipient, le mieux est de comparer cette variante à l’offre Amazon.

Vers le haut, Siemens distingue les s700 de l’extraKlasse : ses modèles TE657F03DE et TE657F09DE proposent, selon la page produit, 13 boissons et une fonction carafe, alors que la s700 propose 12 boissons et pas de carafe. La s300, moins chère, n’a ni l’éclairage des tasses ni oneTouch DoubleCup, elle propose 11 boissons et 15 bar au lieu de 19 bar de pression de pompe.

Nous renvoyons vers une offre Amazon dont la fiche du catalogue porte le numéro de modèle TE657503DE. Aucune des sept pages produit Siemens ne renvoie vers Amazon, l’association repose donc sur ce numéro. Les dimensions Amazon converties d’env. 38,5 x 28,0 x 46,5 cm correspondent au TE657503DE, le poids Amazon converti d’env. 10,3 kg correspond en revanche au TE657M03DE. Vérifiez donc dans l’offre si un récipient à lait est indiqué.

L’EQ6 plus passe-t-elle sous votre placard haut ?

Avec plus de 38,5 centimètres de hauteur libre, elle tient dessous. Pour le remplissage, il faut toutefois intervenir par le haut : selon l’illustration de l’appareil dans le mode d’emploi, le réservoir à grains et le couvercle du réservoir d’eau se trouvent sur le dessus du boîtier, le réservoir lui-même sur le côté gauche. Si l’appareil est placé juste sous le placard, vous le tirez donc un peu vers l’avant pour le remplissage.

Le TE657503DE mesure 28 centimètres de large. Pour la profondeur, les sources divergent de 3 millimètres, le mode d’emploi indique 468 au lieu des 465 millimètres de la fiche technique. Selon la fiche technique, il pèse 10,1 kilogrammes net, le mode d’emploi de la série compte env. 10 à 12 kilogrammes à vide. Le réservoir d’eau amovible contient 1,7 litre, ce qui est, selon le mode d’emploi, sa contenance maximale sans filtre. Le carton d’expédition mesure 510 x 345 x 425 mm, le poids brut est de 11,5 kilogrammes.

La puissance raccordée est de 1 500 watts sur 220 à 240 volts et 50 ou 60 hertz, la fiche est une fiche Schuko avec mise à la terre. Le câble mesure 1 mètre de long et se range dans un compartiment à câble. Sous le titre Risque d’incendie, le mode d’emploi exige : aérer suffisamment, ne jamais utiliser l’appareil dans un placard, ne pas utiliser de rallonges ni de multiprises, n’utiliser que des adaptateurs et câbles agréés par le fabricant, et, si le câble est trop court, faire appel à un électricien. La prise doit donc se trouver dans ce mètre.

Selon le mode d’emploi, la pièce doit être à l’abri du gel. Si l’appareil provient d’un transport ou d’un stockage à une température inférieure à 0 °C, vous attendez 3 heures à température ambiante avant la mise en service. Le plan de travail doit être plan, suffisamment porteur et résistant à l’eau, les fentes d’aération restent dégagées, et après chaque branchement sur la prise à contact de protection installée conformément aux règles, vous attendez env. 5 secondes.

L’appareil contient des aimants permanents. Les personnes portant un implant électronique doivent, selon le mode d’emploi, rester à 10 centimètres de l’appareil et du réservoir d’eau retiré.

En détail : broyeur céramique, 19 bar et deuxième mouture

Le broyeur s’appelle ceramDrive, et Siemens le décrit dans la fiche technique comme un broyeur « en céramique sans usure ». Vous réglez la finesse de mouture par étapes avec un sélecteur rotatif : dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour plus fin avec des grains torréfiés clairs, dans le sens des aiguilles d’une montre pour plus grossier avec des grains torréfiés foncés.

Le mode d’emploi y associe deux règles. Vous ne devez tourner que lorsque le broyeur fonctionne, sinon il peut être endommagé. Et un nouveau réglage ne produit son effet qu’après la deuxième tasse, vous ne pouvez donc l’évaluer qu’à la troisième au plus tôt. Pour le dépannage, il indique la direction. Si le café ne coule que goutte à goutte, vous réglez plus grossier, s’il coule trop vite avec peu de crema, plus fin. Si la crema manque complètement, Siemens conseille en outre des grains fraîchement torréfiés et un mélange avec une part plus élevée de robusta. Le guide Régler une machine à café à grain décrit comment s’approcher pas à pas d’un nouveau grain.

Selon le mode d’emploi, le réservoir à grains ne doit recevoir que « des mélanges de grains purs, torréfiés, pour espresso ou machines à grain ». Les grains glacés, caramélisés et traités avec des additifs sucrés sont exclus, le café en poudre aussi. Le mode d’emploi déconseille les grains huileux, car ils ne tombent pas dans le broyeur. Le réservoir contient 300 grammes et possède un couvercle de protection des arômes, selon Siemens les grains peuvent y rester plusieurs jours sans perdre d’arôme. L’EQ6 plus n’a pas de second réservoir à grains.

Pour la pression, le mode d’emploi ne donne qu’une seule valeur pour la série TE657 : 19 bar de pression maximale de pompe, statique. Siemens n’indique pas la pression pendant l’infusion elle-même. Statique signifie mesurée contre une sortie fermée, sans écoulement d’eau. Pendant l’infusion, c’est la résistance du café moulu qui détermine la pression qui s’établit réellement dans le café. À titre de mise en perspective, et il s’agit de notre explication, pas d’une indication de Siemens : en règle générale, on compte pour l’espresso environ 9 bar dans le café moulu. Les 19 bar disent donc peu de choses sur la pression d’infusion, ils décrivent ce que la pompe peut atteindre au maximum.

Pour les grandes boissons, il y a aromaDouble Shot. Selon le mode d’emploi, une fois la moitié de la quantité préparée, des grains sont de nouveau moulus et infusés, Amazon parle de « 2 cycles de mouture et d’infusion ». La fonction n’est pas disponible pour toutes les boissons et quantités. Pourquoi on construit cela ainsi, nous l’expliquons par la théorie courante de l’extraction : si beaucoup d’eau traverse une seule portion de café moulu, une surextraction menace vers la fin, où davantage de substances amères passent dans la tasse. Deux passages plus courts avec du café moulu frais évitent cette phase tardive.

À la mise en marche à froid et à l’arrêt après la préparation d’un café, l’EQ6 plus rince automatiquement. Après la première mise en service, après un programme de service et après une longue pause, la première boisson n’a pas encore tout son arôme selon le mode d’emploi et ne doit pas être bue. Siemens ne promet une crema fine qu’après quelques tasses.

Douze boissons sur l’écran coffeeSelect

Espresso, Espresso Macchiato, café, Americano, cappuccino, Flat white, Kleiner Brauner, Latte Macchiato et café au lait, plus lait mousseux, lait chaud et eau chaude : c’est ainsi que la page produit liste l’offre. Trois d’entre elles ne contiennent donc pas de café. La connectivité est absente, pour la caractéristique Home Connect, la page indique « non ».

Vous réglez les boissons au café sur sept intensités, que le mode d’emploi nomme très doux, doux, normal, fort, très fort, doubleshot fort et doubleshot fort+. S’y ajoutent les quantités petite, moyenne et grande, trois niveaux de température (normal, élevé, max.) et, selon la fiche technique, un rapport de mélange réglable entre lait et espresso pour toutes les boissons. Pour la mousse de lait, le lait chaud et l’eau chaude, le mode d’emploi ne cite que la quantité comme réglage. Vous enregistrez jusqu’à quatre réglages personnels comme favoris, la langue d’affichage est au choix, et, selon la fiche technique, un guide d’utilisation abrégé est rangé à portée de main dans l’appareil.

L’écran s’appelle chez Siemens coffeeSelect Display. Il est en couleur, la page produit indique LCD comme concept d’affichage. « Grand écran tactile » figure dans le titre Amazon, Siemens lui-même ne parle dans ses documents ni de tactile ni de taille. Sur le bandeau de commande se trouvent, selon le mode d’emploi, des symboles pour start stop, menu, retour, vers le bas et ok, pour deux tasses, intensité du café et quantité, ainsi qu’un pour les favoris et la sécurité enfants. Vous activez et désactivez la sécurité enfants par une pression d’au moins 3 secondes.

Siemens éclaire les touches et la sortie café. Selon la page produit, l’EQ6 plus n’a pas de chauffe-tasses, le mode d’emploi recommande à la place de préchauffer les tasses avec de l’eau chaude. Vous réglez la sortie entre 8,6 et 14,1 centimètres.

Deux tasses d’une seule pression s’appellent oneTouch DoubleCup, et la page produit le promet « même avec du lait ». Le mode d’emploi décrit le déroulement plus sobrement : la boisson est préparée en 2 étapes, les grains sont moulus en 2 mouvements de mouture. Il précise en outre que les doubles préparations ne valent, selon le type d’appareil, que pour les boissons au café. Pour le TE657503DE, nous nous en tenons à la page produit propre au modèle, et elle dit : aussi avec du lait.

Pour le café moulu, il y a une goulotte de remplissage séparée, les règles correspondantes figurent plus bas dans les questions. À l’arrêt, l’EQ6 plus consomme selon l’information produit 0,3 watt et passe à cet état au plus tard après 30 minutes. Vous définissez dans les réglages de base au bout de combien de temps elle s’éteint après la dernière boisson. La fiche technique mentionne en outre zeroEnergy Auto-off, selon Siemens une coupure automatique du réseau après un délai préréglé.

Lait par tuyau : ce qu’autoMilk Clean fait et ce qu’il ne fait pas

Siemens appelle le système de lait un cappuccinatore flexible. Le lait est aspiré par un tuyau et un tube d’aspiration, soit depuis un récipient à lait vendu séparément, soit depuis un autre récipient, expressément aussi depuis le carton de lait. Dans la tasse coule d’abord le lait ou la mousse de lait, puis le café.

Après chaque boisson au lait, autoMilk Clean nettoie le système par un court jet de vapeur, sans que vous ayez à appuyer sur quoi que ce soit. Le système de lait ne devient pas pour autant autonettoyant, et le mode d’emploi le dit clairement : « Les restes de lait peuvent sécher et sont difficiles à éliminer. Nettoyer le système de lait après chaque utilisation. » Il existe pour cela le programme de service Nettoyer le système de lait, pour lequel l’écran vous guide. Selon le guide rapide, il dure env. 1 minute, ensuite vous videz le verre et nettoyez le tube d’aspiration.

À intervalles réguliers s’ajoute un travail manuel : vous retirez le système de lait, démontez la partie supérieure et la partie inférieure, séparez le tuyau et le tube d’aspiration, nettoyez le tout avec de l’eau savonneuse et un chiffon doux, rincez à l’eau claire et laissez sécher les pièces.

L’EQ6 plus ne distribue de l’eau chaude que lorsque le tuyau à lait est retiré. Si le système de lait n’est pas nettoyé, de petites quantités de lait peuvent sortir avec l’eau, selon le mode d’emploi. Pour le thé, cela signifie : nettoyer le tuyau avant de le retirer.

Nettoyage et détartrage selon le mode d’emploi

Chaque jour, vous videz et nettoyez le bac d’égouttage et le bac à marc, l’indicateur mécanique de niveau s’essuie avec un chiffon humide. Le réservoir d’eau reçoit chaque jour de l’eau potable fraîche, froide et sans gaz, et se rince à l’eau fraîche et claire. Vous ouvrez le tiroir à café moulu et le nettoyez avec un chiffon, les restes de poudre sont poussés dans la goulotte avec un pinceau doux.

En plus du rinçage automatique, vous retirez régulièrement le groupe d’infusion. Éteindre l’appareil, ouvrir la porte du compartiment d’infusion, pousser le verrou rouge complètement vers la gauche, abaisser le levier d’éjection et retirer l’unité par les creux de préhension. Vous la nettoyez sous l’eau courante, le tamis sous le jet d’eau. Le mode d’emploi dit à ce sujet, mot pour mot : « Ne nettoyez pas le groupe d’infusion au lave-vaisselle ni avec du produit vaisselle. »

Au lave-vaisselle, selon le mode d’emploi, peuvent aller le bac d’égouttage, la grille d’égouttage, le bac à marc, la mesure à café moulu ainsi que la partie supérieure et la partie inférieure du système de lait, et uniquement dans des programmes qui ne chauffent pas les pièces au-delà de 60 °C. Ne vont pas au lave-vaisselle la façade du bac d’égouttage, le cache de la sortie des boissons, le groupe d’infusion et le réservoir d’eau. La page produit énumère autre chose comme lavable au lave-vaisselle : plateau égouttoir, sortie des boissons, buse à lait, tuyau à lait, bac à marc et bac d’égouttage. Pour la sortie des boissons, les deux sources se contredisent, et le tuyau à lait manque dans la liste du mode d’emploi. Nous nous en tiendrions au mode d’emploi, plus strict, et rincerions à la main le cache de sortie et le tuyau.

Boîtier, surfaces brillantes et bandeau de commande se nettoient avec un chiffon en microfibre. Les produits agressifs, abrasifs, contenant de l’alcool ou de l’alcool à brûler sont exclus, les tampons à récurer durs aussi. Vous lavez soigneusement les éponges neuves au préalable, car les sels peuvent, selon le mode d’emploi, provoquer de la rouille volante sur les surfaces en acier inoxydable, et vous éliminez immédiatement les résidus. Sur le thème de l’humidité, les consignes de sécurité exigent : ne jamais plonger l’appareil et le câble de raccordement dans l’eau, ne laisser aucun liquide pénétrer dans la prise de l’appareil, n’utiliser l’appareil que dans des pièces fermées, ne pas l’exposer à une forte chaleur ni à l’humidité et ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression.

L’EQ6 plus indique elle-même quel programme de service est dû. Il s’agit de Nettoyer le système de lait, Détartrer, Nettoyer et calc’nClean, qui combine nettoyage et détartrage en un seul passage. Sous Info Programmes de service, l’écran montre combien de boissons restent jusqu’au prochain. Le nettoyage se fait avec une pastille, pour le détartrage vous n’utilisez que les pastilles développées spécialement pour l’appareil. « Pour le détartrage, ne pas utiliser d’acide citrique pur, de vinaigre ni de produits à base de vinaigre », indique le mode d’emploi, qui exclut aussi l’acide phosphorique.

L’appareil déduit de la dureté de l’eau réglée quand il faut détartrer. Siemens n’indique donc pas d’intervalle fixe en semaines. Le mode d’emploi connaît quatre niveaux : 1 doux avec 1 à 7 °dH, 2 moyen avec 8 à 14, 3 dur avec 15 à 21 et 4 très dur avec 22 à 30 °dH. Le niveau 4 est réglé en usine, il existe un réglage propre pour l’eau provenant d’un adoucisseur. Si la dureté dépasse 21 °dH (3,8 mmol/l), vous pouvez verser dans le réservoir de l’eau préfiltrée. Le guide Dureté de l’eau et café explique comment situer la dureté de votre eau du robinet.

Le filtre BRITA INTENZA fourni réduit, selon Siemens, la teneur en calcaire et doit être remplacé au plus tard après 2 mois. Avec le filtre, vous détartrez moins souvent, mais le détartrage n’est pas supprimé pour autant. Avant un transport ou un stockage, le programme Protection antigel vide le circuit de conduites et éteint l’appareil.

Accessoires, coûts récurrents et ce que Siemens laisse ouvert

Dans le carton se trouvent, selon la fiche technique, une cuillère doseuse, une bandelette d’analyse pour déterminer la dureté de l’eau, un tuyau de liaison vers la buse à lait, un tube montant pour le lait, une cartouche filtrante BRITA INTENZA et un jeu de pastilles de nettoyage et de détartrage. Vous pouvez racheter chez Siemens sous des références propres : pastilles de nettoyage TZ80001A ou TZ80001B, pastilles de détartrage TZ80002A ou TZ80002B, le filtre à eau TZ70003 et le kit d’entretien TZ80004A ou TZ80004B. Le mode d’emploi recommande les accessoires d’origine, car ils seraient adaptés à l’appareil.

Pour les coûts récurrents, seule la quantité est vérifiable : qui utilise le filtre en continu en consomme au moins six par an, auxquels s’ajoutent des pastilles chaque fois que l’appareil demande un programme. En cas d’absence prolongée, le mode d’emploi exige de nettoyer tout l’appareil, y compris le groupe d’infusion et le réservoir d’eau.

En accessoire optionnel, la fiche technique mentionne aussi des cafés en grains sous des références de commande propres (Y988081300 à Y988081305), par exemple les variétés Milano et Roma de 1 000 grammes chacune, Gunpowder de 500 grammes et un paquet de 4 x 250 grammes.

Ces indications, nous les avons cherchées en vain dans la page produit, la fiche technique et le mode d’emploi :

• le pays de fabrication ; la déclaration de conformité pour le type d’appareil CTES32X, qui vaut pour plusieurs marques comme Siemens et Bosch, ne cite que Traunreut comme lieu d’émission
• le matériau de la façade, des côtés et de la grille d’égouttage ; l’acier inoxydable est chez Siemens le coloris, avec le noir comme couleur secondaire
• le nombre de niveaux de mouture
• les quantités en millilitres et la température d’infusion en degrés
• le système de chauffe, c’est-à-dire thermobloc ou chauffe-eau à passage et combien
• le temps de chauffe ; la fiche technique indique seulement « première tasse rapide »
• le niveau sonore en décibels
• la contenance du bac à marc et du bac d’égouttage
• la durée du détartrage, du nettoyage et de calc’nClean
• combien de litres le filtre INTENZA traite
• le prix des pastilles, du filtre et du kit d’entretien
• la contenance du récipient à lait TZ80009N vendu séparément
• la consommation d’énergie par tasse ou par an
• le matériau du tuyau à lait et du tube d’aspiration
• un lancement officiel sur le marché ; la date indiquée plus haut provient du catalogue Amazon

L’EQ6 plus ou l’une des trois autres ?

Les prix sont des valeurs indicatives tirées de nos encadrés de prix, seul celui de l’EQ6 plus peut être daté (Amazon, 7 septembre 2026). La note est notre appréciation éditoriale à partir des fiches techniques et des modes d’emploi ; nous n’avons rien mesuré sur aucun des quatre appareils.

À qui elle convient, et quand une autre machine à grain convient mieux

Par rapport à la Siemens EQ600, son avantage le plus net est la goulotte à café moulu, qui manque à l’EQ600 selon Siemens. La Philips LatteGo 5500 et la Jura E8 ont également, selon leurs modes d’emploi, une goulotte pour café moulu, elle ne s’en distingue donc pas sur ce point. L’EQ600 coûte dans notre encadré de prix environ 31 euros de plus et se place devant l’EQ6 plus dans notre note. Pour les grandes tasses, nous la préférerions, car sous la sortie de l’EQ6 plus passent, selon Siemens, des verres à latte macchiato jusqu’à 14 centimètres, pas plus haut.

Pour les boissons au lait, la différence avec la Philips est plus faible que ne le laisse penser le nom autoMilk Clean. Selon Philips, la LatteGo 5500 n’a pas de nettoyage automatique et se retire et se rince après chaque utilisation. Dans notre encadré de prix, la Philips LatteGo 5500 coûte environ 233 euros de moins. Qui boit surtout du cappuccino économise de l’argent avec elle, selon notre appréciation, car il doit nettoyer le système de lait dans les deux cas.

Si vous avez une eau dure (niveau 3 ou 4, soit à partir de 15 °dH) et ne voulez plus jamais lancer de programme de détartrage, l’EQ6 plus est le mauvais choix. Selon Jura, la Jura E8 n’a plus besoin d’être détartrée avec le filtre CLARIS Smart+ en place, et coûte dans notre encadré de prix environ 300 euros de plus. Nous ne considérons ce surcoût comme judicieux que si le détartrage vous dérange vraiment. Dans les deux cas, vous rachetez des filtres en continu.

Qui veut lancer des boissons depuis une appli a besoin d’un autre appareil. L’EQ6 plus n’est pas connectée, comme décrit plus haut, l’EQ600 peut selon Siemens être commandée via l’appli Home Connect.