Nespresso CitiZ mit Aeroccino

La CitiZ est fabriquée par De’Longhi et vendue sous la marque Nespresso. Le numéro de modèle de la variante avec mousseur à lait est EN267.BAE, et dans la boutique du fabricant elle figure sous la référence SKU 0132194025. Le carton contient deux appareils : la machine à capsules et l’Aeroccino, qui chauffe et mousse le lait. C’est précisément ce qui la distingue des variantes plus simples de la CitiZ.

Sur le prix, les sources divergent. Le prix de référence de cette page est d’env. 167,89 euros (état de septembre 2026), une valeur issue de notre propre fiche de données : elle vaut pour la date de référence et non pour le jour de votre achat. De’Longhi demande elle-même 229,00 euros pour le même numéro de modèle, affichés comme huit pour cent sous le prix conseillé de 249,00 euros. Cela fait un bon 61 euros d’écart pour le même carton.

Dans le commerce, le bundle porte la mention Milk, et dans le catalogue il s’intitule en toutes lettres NESPRESSO DE’LONGHI CitiZ & Milk Schwarz Original Kapselmaschine EN267.BAE. À la commande, ce seul mot compte, suivi du numéro de modèle : EN267.BAE pour l’ensemble avec mousseur, EN167.B pour la machine seule. Les deux cartons portent le nom CitiZ.

Dimensions, poids et branchement électrique

De’Longhi indique les dimensions sur la page produit américaine en pouces : 8,61 x 14,6 x 10,9 pouces, soit environ 21,9 cm de large, 37,1 cm de profondeur et 27,7 cm de haut. Le catalogue Amazon donne 21,8 x 37,2 x 27,7 cm et concorde donc à deux millimètres près. La largeur est ici importante : elle vaut pour le bundle, donc pour la machine et l’Aeroccino côte à côte. Les dimensions de la variante seule décrivent un appareil de moins et induisent en erreur quand on mesure la place disponible.

Le poids figure à 3,95 kg dans la fiche de données De’Longhi, Amazon indique 8,82 livres, soit environ 4,0 kg. Les deux chiffres sont si proches qu’ils désignent l’appareil et non le carton d’expédition.

Côté électrique, la version UE fonctionne en 220 à 240 volts à 50 à 60 hertz, et De’Longhi chiffre la puissance d’entrée à 1 710 watts. Sous 230 volts, cela représente environ 7,4 ampères. Un circuit électrique de cuisine courant de 16 ampères le supporte avec de la marge, mais un second gros appareil sur la même multiprise devient juste. Cette puissance n’est de toute façon sollicitée que pendant les secondes où l’on chauffe.

Le réservoir d’eau contient 1 litre. Pour le matériau, De’Longhi indique globalement métal et plastique. La couleur de cette variante s’appelle Schwarz (noir).

25 secondes avant l’extraction : thermobloc, 19 bar et deux touches

Le chauffage se fait par un thermobloc. De’Longhi écrit qu’il amène l’eau à température en 25 secondes, et indique le même chiffre dans la fiche de données comme temps de chauffe. À quelle température exactement, aucune source du fabricant ne le dit, ni en degrés ni sous forme de plage. Un thermobloc ne chauffe de toute façon que l’eau qui le traverse à cet instant. D’où la courte attente. Ce type de construction n’a pas de chaudière qui reste à température entre deux extractions.

La pompe exerce 19 bar selon la fiche de données. Ce chiffre décrit la pression que la pompe peut établir contre une résistance fermée, pas la pression qui s’exerce sur le café moulu pendant l’extraction. Pour une machine à capsules, c’est de toute façon l’indication la moins parlante de toute la fiche de données : la mouture, la dose et le tassement sont fixés dans la capsule, et vous n’y changez rien sur la machine. Deux modèles avec la même capsule et des indications de bar différentes se distinguent dans la tasse moins que les chiffres ne le laissent penser.

Dès la sortie d’usine, la CitiZ connaît deux boissons, espresso et lungo. Les deux touches sont programmables, la machine mémorise la quantité réglée, et un arrêt automatique du flux met fin à l’extraction sans que personne ait à rester à côté. Il n’y a pas d’écran, De’Longhi décrit expressément le panneau de commande sans affichage et le pilotage par touches. Pour nous, c’est plutôt un avantage, car un composant de moins peut tomber en panne et le choix de boisson repose de toute façon sur ces deux touches programmables.

L’Aeroccino remplace-t-il une buse vapeur ?

Non. C’est un appareil à part, à côté de la machine, qui chauffe et mousse le lait selon un programme fixe. Nespresso le décrit comme un système automatique pour mousse de lait chaude ou froide. L’argument du fabricant dans la fiche du catalogue cite comme usage les spécialités de café chaudes et froides avec du lait chaud ou de la mousse de lait. La mousse froide fait donc partie des fonctions décrites de cet appareil et n’est pas un effet secondaire.

Sur la page allemande, l’accessoire s’appelle Aeroccino Milk System, la page produit américaine du même bundle le nomme Aeroccino 3. Nous indiquons donc le numéro de génération comme une information de la page américaine.

Pour l’Aeroccino 3 vendu séparément, Nespresso indique deux quantités maximales : 120 ml pour le programme mousse, 240 ml pour le lait chaud sans mousse. Ce sont dans les deux cas des quantités de lait à verser, pas des quantités de mousse obtenues. C’est ce chiffre qui décide du quotidien. Ce qu’on obtient dans la tasse, le mode d’emploi illustré de l’Aeroccino 3 le montre : un remplissage de mousse donne deux tasses de cappuccino ou un verre de latte macchiato. Ensuite, on remplit à nouveau, on nettoie et on relance. Notre guide sur les mousseurs à lait compare les types de construction et leurs quantités de remplissage.

La différence avec la buse vapeur tient au contrôle. Avec une buse, vous décidez par la profondeur d’immersion et l’angle de la quantité d’air aspirée dans le lait, et vous arrêtez quand la température vous convient. Avec l’Aeroccino, vous appuyez sur une touche et vous attendez la fin du programme. Pour le latte art, l’accès à la température et à la quantité de mousse manque donc. Le matin, c’est justement la voie la plus rapide.

Ce que De’Longhi n’indique pas pour ce modèle

Pour un appareil au catalogue depuis des années, les données publiées sont minces. Rassemblées au même endroit pour que vous n’ayez pas à les chercher dans tout le texte : De’Longhi n’indique ni niveau sonore en décibels, ni puissance propre à l’Aeroccino, ni longueur de câble, ni classe d’efficacité énergétique, ni pays de fabrication. Restent aussi ouvertes les quantités d’espresso et de lungo préréglées en usine en millilitres, la question de savoir si le pot et le fouet de l’Aeroccino fourni passent au lave-vaisselle (pour le pot de l’Aeroccino 3 vendu séparément, Nespresso répond par la négative), la durée d’un cycle de détartrage, la disponibilité des pièces détachées et le contenu exact de la livraison pour le marché allemand. S’y ajoutent deux points qui nous ont manqué pour comparer : la ligne sur les matériaux n’attribue pas quelle pièce est en métal et laquelle en plastique, et aucun des deux fabricants ne publie de grandeur mesurable pour la finesse de la mousse. Nous n’avons pas fait mousser de lait avec ce modèle et nous ne faisons donc que rassembler ce que les sources livrent.

Sur la garantie aussi, le fabricant reste vague : De’Longhi mentionne sur ses pages produit une garantie fabricant complète sans durée, les 24 mois figurent uniquement dans le catalogue Amazon. La garantie légale s’applique indépendamment de cela, pour vous, peu de choses changent donc, mais c’est la différence entre un engagement du fabricant et une ligne dans le catalogue d’un revendeur.

Cinq indications qui figuraient dans les anciennes versions de ce texte ne résistent pas à la vérification auprès des sources du fabricant : une largeur de boîtier de 13 centimètres, un poids de 3,5 kilogrammes, une puissance absorbée de 1 260 watts pour ce bundle (c’est la valeur de la CitiZ sans Aeroccino et en même temps celle de la version 120 volts pour les États-Unis), des prix par tasse de 0,40 à 0,55 euro et un rythme de détartrage de trois à quatre mois. Elles ont été supprimées sans remplacement.

Cette liste provient de quatre sources : la page produit allemande de l’EN267.BAE, les pages anglophones du même modèle pour les États-Unis et le Royaume-Uni, la page accessoire Nespresso de l’Aeroccino 3 et la fiche du catalogue Amazon. Un mode d’emploi, où figurent d’habitude ces valeurs, n’existe pas sous forme consultable par recherche pour ce modèle. Le support De’Longhi n’indique pour l’instant aucun manuel pour l’EN267.BAE. Le PDF de Nespresso est un pur document image sans couche de texte.

Quelles alternatives ?

Les quatre prix sont les valeurs de référence de nos fiches de données, état de septembre 2026, et la note à côté est notre appréciation rédactionnelle établie à partir des données du fabricant et du catalogue. Ce que le tableau ne fait pas : il met côte à côte des prix d’achat, alors que la plus grande part des dépenses sur plusieurs années dépend du prix des capsules, lequel varie selon la variété et la consommation. D’autres modèles de la même catégorie figurent dans notre classement des machines à capsules et à dosettes.

Quand la CitiZ convient et quand choisir une autre machine

La première question n’est pas de savoir si la machine est bonne, mais à quelle fréquence vous mettez du lait dans la tasse. Avec deux boissons au lait par jour, cela fait environ 730 tasses par an. Le nombre de cycles de remplissage, de moussage, de service et de rinçage qui en résulte dépend de la boisson : d’après le mode d’emploi illustré de l’Aeroccino 3, un remplissage suffit pour deux tasses de cappuccino, mais seulement pour un verre de latte macchiato. Deux cappuccinos en même temps font environ 365 cycles par an, deux latte macchiato ou deux tasses à des moments différents environ 730. Si vous en restez à deux cappuccinos par semaine, cet effort ne pèse presque pas.

Pour le budget, vous comptez dans les deux sens. Par rapport à l’Essenza Mini, l’écart est d’environ 87 euros, et vous obtenez en échange le mousseur et un réservoir qui contient deux tiers de plus. Par rapport à la Creatista Plus, il y a environ 322 euros de plus à payer, mais le système lait passe sur la machine et devient réglable. Tant que l’on ne sait pas si la mousse de lait deviendra une habitude quotidienne chez vous, la position intermédiaire de la CitiZ est son meilleur argument.

La place est le troisième point. La hauteur de 27,7 cm passe sous n’importe quel meuble haut, la profondeur est plus critique : sur un plan de travail de 60 cm de profondeur, il reste un bon 20 cm devant l’appareil, et sur cette bande se trouvent la tasse, la brique de lait et l’Aeroccino au moment de verser. Dans les niches étroites entre la cuisinière et l’évier, cela devient serré.

Le quatrième point est souvent négligé à l’achat : vous choisissez un format de capsules, pas une machine. Le prix d’achat n’est payé qu’une fois, le réapprovisionnement sur cinq ans le dépasse largement, et il reste lié au format Original. Pour cette question de fond, deux pages vous aident : le guide capsules ou dosettes avec la comparaison des systèmes et le Kaffee-Finder, qui trie selon le budget et les habitudes de consommation.

Entretien : une machine, deux routines

L’Aeroccino doit être rincé après chaque utilisation. Le lait laisse des protéines et de la graisse sur la paroi intérieure, qui sèchent et deviennent vite un problème d’odeur dans le récipient encore chaud. Pour l’Aeroccino 3 vendu séparément, Nespresso exclut le lave-vaisselle, selon le manuel le pichet à lait n’est pas lavable en lave-vaisselle. Pour le mousseur de ce bundle, De’Longhi n’indique rien à ce sujet, le rinçage à la main est donc la voie sûre.

Sur la machine, l’électronique se charge d’une partie du rappel : De’Longhi indique pour ce modèle une alarme de nettoyage et de détartrage. Avec une eau douce à moyenne, elle suffit comme rappel. À partir d’environ 14 degrés de dureté allemande, mieux vaut détartrer avant l’alarme. Quels produits conviennent et comment se déroule l’opération, c’est expliqué dans le guide du détartrage. Vous y trouverez aussi les intervalles pour une utilisation quotidienne : toutes les quatre semaines avec une eau dure, toutes les six à huit semaines avec une eau moyenne, tous les trois mois avec une eau douce.

Avec un thermobloc, le calcaire n’est pas un problème cosmétique. Le canal par lequel passe l’eau est l’endroit le plus chaud de l’appareil. C’est précisément là que la dureté carbonatée se dépose sous forme de tartre. La section se rétrécit avec le temps, la paroi recouverte transmet moins bien sa chaleur. À la fin, la machine met plus de temps à amener l’eau à température.

À qui convient-elle ?

Dans le catalogue Amazon, ce modèle figure depuis le 1er août 2016, donc depuis dix ans. Pour une machine à capsules, cela plaide plutôt pour elle que contre elle : l’extraction est dictée par la capsule, il reste peu de choses qu’une génération d’appareils plus récente pourrait faire autrement. De’Longhi présente le boîtier comme compact et inspiré d’un style rétro-moderne.

Elle convient aux foyers avec une à deux boissons au lait par jour, où personne ne veut apprendre à manier un pichet et où un second appareil trouve sa place sur le plan de travail. Dans notre comparatif des machines à capsules et à dosettes, elle règle la mousse de lait avec un second appareil à côté de la machine, tandis que la Cafissimo Milk l’a intégrée et que la Creatista Plus la produit avec une buse vapeur. Trois voies vers la même boisson. Celle-ci se compose de deux éléments, que l’on peut aussi acheter séparément : la CitiZ en EN167.B, l’Aeroccino 3 en accessoire.

Elle ne convient pas à deux groupes. Le premier réunit les foyers où quatre cafés au lait arrivent d’affilée sur la table le matin : cela fait, pour le cappuccino, deux cycles, pour le latte macchiato, quatre cycles avec remplissage et rinçage entre les deux. Le second réunit toute personne qui veut fixer elle-même la température du lait et la hauteur de mousse. Pour elle, le choix commence une gamme de prix au-dessus, avec la Creatista Plus. Mais vous n’y manierez pas non plus de pichet, car sa buse vapeur travaille automatiquement et uniquement avec le récipient à lait fourni.

Notre évaluation : le supplément par rapport à l’Essenza Mini se justifie dès que du lait entre dans la tasse cinq jours sur sept. En dessous, vous achetez un appareil qui reste sec la plupart du temps sur le plan de travail.