Nespresso Vertuo Next

Cette machine porte plus de noms que la plupart. Dans le catalogue, elle figure sous la référence XN910B, et le mode d’emploi mentionne en plus le même modèle sous les noms GCV1 et GDV1 chez Nespresso, ENV120 chez De’Longhi, M700 chez Magimix et BNV520 à BNV570 chez Breville. Un appareil, plusieurs noms de marque. Pour vous, cela signifie que pour chercher des modes d’emploi et des pièces détachées, le numéro de modèle vous mène plus vite au but que le nom du produit. Comme responsable de la mise sur le marché, les données du catalogue indiquent Groupe SEB Deutschland GmbH.

Le prix de référence de cette page est d’env. 69,90 euros (état de septembre 2026), il provient de notre propre fiche technique et vaut pour la date de référence, pas pour le jour de votre commande. La Vertuo Next est dans le commerce depuis le 18 août 2020, la couleur du catalogue pour cette version s’appelle Light Grey. Pour cet appareil, Krups tient une liste de pièces détachées avec numéros d’article et conserve des pièces détachées en moyenne quinze ans après l’achat, selon ses propres dires.

La différence avec une machine Nespresso Original ne tient pas à l’équipement, elle tient au format de capsule. Les capsules Vertuo portent un code-barres et sont extraites selon un autre principe, que la machine pilote elle-même.

Dimensions, poids et la place dont la machine a vraiment besoin

14,2 centimètres de large, 42,9 centimètres de profondeur, 31,4 centimètres de haut et 4 kilogrammes : voilà ce qu’indique le tableau des spécifications du mode d’emploi pour la Vertuo Next. La largeur paraît faible, la profondeur est le chiffre qui pose problème dans la cuisine. Sur un plan de travail de 60 centimètres de profondeur, il reste bien 17 centimètres devant l’appareil, et c’est dans cette bande que se trouvent la tasse et la boîte de capsules. À cela s’ajoute de la place vers le haut, car la tête de la machine s’ouvre pour insérer la capsule.

Pour le poids, les sources divergent : le catalogue Amazon indique 9,46 livres, soit environ 4,3 kilogrammes. Les dimensions voisines sont de 39,1 sur 25,3 sur 37,8 centimètres et ne correspondent à aucune arête de l’appareil. Pour nous, ce sont les dimensions du carton. Nous en restons donc aux 4 kilogrammes du mode d’emploi. Le câble mesure 75 centimètres depuis la machine, l’emplacement et la prise doivent donc être proches l’un de l’autre.

Le réservoir d’eau contient 1,1 litre. Sur la photo du produit, c’est un cylindre transparent à l’extérieur du boîtier, pas un compartiment dans le corps. Le mode d’emploi ne dit pas si les 14,2 centimètres de largeur l’incluent. Dans le bac à capsules usagées, il y a selon le mode d’emploi de la place pour 10 capsules espresso ou 6 capsules mug, selon le format que vous buvez. Le support de tasse est réglable, Krups le chiffre à quatre positions. Pour le boîtier, Krups indique une part de 54 pour cent de plastique recyclé.

En détail : Centrifusion, code-barres et 7 000 tours

La capsule tourne. Toute la différence technique avec le système Original tient là : Nespresso désigne le procédé comme technologie Centrifusion brevetée, pendant l’infusion la capsule tourne dans la tête de la machine, jusqu’à 7 000 tours par minute selon Nespresso. La force centrifuge pousse l’eau de l’intérieur vers l’extérieur à travers le café moulu, au lieu de la presser par le haut avec la pression d’une pompe, comme avec un porte-filtre. Nespresso ne donne donc nulle part de pression en bars pour ce type de conception, et le chiffre n’aurait d’ailleurs ici aucun sens : il décrirait une pompe qui ne fait pas l’essentiel du travail.

Le code-barres imprimé fait le reste. La machine le lit, humidifie le café au préalable et choisit elle-même les paramètres de préparation et la longueur du café. On insère la capsule avec le dôme vers le bas, l’éjection se fait automatiquement à la prochaine ouverture. Il suffit pour cela d’une seule touche.

Le déroulement n’est pourtant pas rigide. Le volume de remplissage se programme entre 20 et 535 millilitres, et la machine l’enregistre par type de capsule. Si vous préférez votre mug avec 200 au lieu de 230 millilitres, vous le réglez une seule fois.

Combien y a-t-il donc de tailles de tasse ?

Quatre tailles de capsules, sept tailles de tasse. C’est ce qu’indique le mode d’emploi allemand : capsules en S, M, L et XL, d’où un Ristretto de 25 ml, un Espresso de 40, un Double Espresso de 80, un Gran Lungo de 150, un Mug de 230, un Alto et un Cold Brew Style de 355, un Carafe de 535 millilitres.

Seulement, chaque source compte différemment. Krups cite sur une page produit cinq boissons, sur une deuxième trois tailles de capsules, et fixe l’Alto à 414 millilitres. Le texte du catalogue Amazon arrive à six tailles de tasse et plus de quatre tailles de capsules, avec le Carafe à 535 et l’Alto également à 414 millilitres. Trois sources, trois façons de compter : pour les tailles de capsules, on a trois contre quatre contre plus de quatre, pour l’Alto 414 contre 355 millilitres.

Nous nous en tenons au mode d’emploi, car il appartient précisément à cet appareil et donne ses valeurs dans un tableau des spécifications. La ligne de données en haut de cette page, nous l’avons alignée sur ces valeurs, elle portait auparavant l’indication commerciale. Les 414 millilitres pour l’Alto proviennent de la page produit Krups et du texte du catalogue Amazon. Le mode d’emploi et la carte des profils aromatiques de 2023 indiquent concordamment 355. Pour la grande tasse, c’est donc la valeur du mode d’emploi qui s’applique, 355 millilitres.

La carte des profils aromatiques classe encore la gamme autrement, à savoir par catégories de boissons : Single Espresso 40 ml, Double Espresso 80 ml, Gran Lungo 150 ml, Mug 230 ml, XL 355 ml et Craft Brew 535 ml, auxquels s’ajoutent les Barista Creations entre 80 et 355 ml. Devant le rayon de capsules, c’est l’aperçu le plus utile, car il est classé par boisson et non par la lettre de la taille de capsule. Sur la même carte figurent deux repères qui aident également : un pour les variétés décaféinées, un pour les variétés à moitié décaféinées comme Half Caffeinato.

Chauffe, arrêt et mode Coffee Creations

30 secondes jusqu’à la température de service, indique le mode d’emploi, et ce avec la tête de la machine fermée et verrouillée. Deux minutes après la dernière utilisation, l’appareil s’éteint de nouveau. Si la deuxième tasse n’arrive qu’après, elle coûte de nouveau la demi-minute de chauffe.

Côté électrique, la version UE fonctionne sur 220 à 240 volts à 50 à 60 hertz, la puissance absorbée est donnée par le mode d’emploi à 1 300 à 1 500 watts. À 230 volts, cela fait par le calcul environ 6,5 ampères, qui ne circulent que pendant le chauffage.

Sur l’extraction elle-même, il y a exactement un réglage, et il s’appelle Coffee Creations. Appuyez deux fois rapidement de suite sur le bouton café, la touche clignote en turquoise, l’extraction est plus concentrée. C’est conçu pour des recettes avec du lait, où un café de longueur normale serait trop léger. Pour les cafés XL Alto Ambrato et Alto Onice ainsi que pour Cold Brew Style et Carafe Pour-Over Style, Nespresso ne recommande expressément pas ce mode. Et il suppose le cas échéant une mise à jour de la machine via l’application Nespresso, c’est pourquoi le module radio joue quand même un rôle ici.

Bluetooth et WiFi sont activés d’usine, le module de connectivité fonctionne donc dès que le courant est présent. À quoi cela sert, le texte du fabricant dans le catalogue le dit : aux mises à jour logicielles automatiques. Pour faire du café, la connexion n’est pourtant jamais nécessaire, le code-barres est lu sur la machine. Vous désactivez le module directement sur l’appareil.

Ce que Nespresso n’indique pas sur cette machine

Pour un appareil qui dispose d’un mode d’emploi multilingue de plusieurs centaines de pages, il reste étonnamment de choses ouvertes. Réunies en un seul endroit pour qu’elles ne se dispersent pas dans tout le texte : il n’y a pas de température d’infusion en degrés, pas de niveau sonore en décibels, pas de durée d’infusion par taille de tasse (seules les 30 secondes jusqu’à la température de service sont établies), pas de consommation par tasse ni par an (seule la valeur de veille y est établie), pas de hauteur de tasse maximale sous le bec et pas d’intervalle de détartrage en mois ou en tasses. Il manque aussi dans les documents un réglage de la dureté de l’eau, de même qu’un filtre à eau pour ce modèle et toute information sur la possibilité d’installer le micrologiciel sans l’application. Sur les matériaux du réservoir, du bac à capsules et du bac d’égouttage, les deux fabricants se taisent, seule la part de matière recyclée du boîtier y est établie.

Deux lacunes pénalisent le calcul. Les pages de la boutique nespresso.com ne renvoient aucun prix de capsule lors de la consultation, et sans prix de capsule, on ne peut pas chiffrer sérieusement le coût par tasse, alors que pour une machine à capsules, c’est de là que dépend la plus grande partie des dépenses. Et le nombre de variétés Vertuo effectivement disponibles ne figure nulle part en total, la carte des profils aromatiques ne fait que lister les variétés.

Quatre indications de la version précédente de ce texte n’ont pas résisté à la vérification auprès des sources des fabricants et sont supprimées sans remplacement : une autorisation du réservoir d’eau au lave-vaisselle, un rythme de détartrage de deux à trois mois, une fourchette de prix par tasse et des fonctions à distance de l’application comme le préchauffage. Le mode d’emploi interdit le lave-vaisselle pour la machine et prescrit le nettoyage à la main pour les pièces amovibles, il ne dit rien du réservoir lui-même.

Entretien : nettoyer chaque mois, détartrer selon l’indication

Nespresso exige un nettoyage mensuel, en plus chaque fois que des résidus de café sont visibles dans la tête de la machine, et après une longue période sans utilisation. Le bac à capsules, le support de tasse et le bac d’égouttage se nettoient à l’eau chaude avec un détergent doux et sans odeur. L’appareil lui-même ne va pas au lave-vaisselle, les produits abrasifs et les solvants sont interdits.

Pour le détartrage, c’est la machine elle-même qui le rappelle : le bouton clignote trois fois en orange, puis reste allumé en blanc fixe. L’opération dure environ 20 minutes et ne peut pas être interrompue, il vous faut donc une demi-heure libre d’un seul tenant. On travaille avec le kit de détartrage Nespresso, auquel s’ajoutent 0,5 litre d’eau dans le réservoir, une unité de liquide détartrant et un récipient d’un litre.

Au lieu d’un intervalle en mois, seule cette indication fait foi. La responsabilité vous revient donc, et la référence pour cela est la dureté de l’eau de votre lieu de résidence : avec une eau dure, vous détartrez mieux avant le clignotement orange qu’après. La dureté de votre eau figure dans l’analyse de l’eau potable de votre fournisseur. Ce qui en découle figure dans le guide sur la dureté de l’eau et dans le guide sur le détartrage.

Que peut-on envisager d’autre ?

Les quatre prix sont les valeurs de référence de nos fiches techniques, état de septembre 2026, la note à côté est notre appréciation éditoriale à partir des données des fabricants et du catalogue. Ce pour quoi le tableau ne convient pas : il met côte à côte des prix d’achat, aucun chiffre sur le coût des capsules n’y figure. D’autres modèles figurent dans notre classement des machines à capsules et à dosettes.

Pour qui convient la Vertuo Next et quand choisir une autre machine

Ce qui est déterminant, c’est la taille de votre tasse le matin. Entre le Ristretto et le Carafe se situe la plage que la Vertuo Next couvre sans dosage manuel, et c’est précisément pour cela que Vertuo existe à côté du système Original. Si vous ne buvez que de l’espresso, vous payez une capacité que vous ne sollicitez jamais, et vous êtes mieux servi avec l’Essenza Mini au format Original.

Le deuxième point est le nombre de tasses. Le réservoir suffit pour près de cinq mugs de 230 millilitres, le bac à capsules est plein après six d’entre eux. Dans un foyer de deux personnes où chacune boit des mugs, cela signifie en gros : remplir le réservoir tous les deux jours, vider le bac tous les trois jours.

Le lait est le troisième point et la seule limite stricte de cette machine. Sur la machine elle-même, il n’y a rien pour cela. Quiconque boit un cappuccino chaque jour achète soit un second appareil, dont le guide des mousseurs à lait classe les types, soit directement une machine avec buse vapeur comme la Sage Creatista Plus, qui porte la note la plus élevée de notre comparatif pour cette catégorie.

Le quatrième point est la place, et là c’est la profondeur qui compte, pas la façade étroite. Reste l’entretien : nettoyage mensuel, plus un détartrage qui bloque une demi-heure d’un seul tenant. Sans routine fixe, cela ne marche pas.

Et enfin la question du système. Avec l’achat, vous vous décidez pour des capsules Vertuo, pas pour un boîtier. Pour celles et ceux qui veulent choisir entre fabricants lors de l’achat de capsules, c’est la mauvaise machine. Le guide capsules ou dosettes aide à trier si une capsule, une dosette ou autre chose convient à votre foyer, et si vous êtes encore tout à fait ouvert, le Kaffee-Finder (trouver sa machine) vous mène plus vite à une présélection.

Dans notre comparatif des machines à capsules et à dosettes, la Vertuo Next est la moins chère des deux entrées Vertuo que compte notre catalogue. Notre appréciation : 8,6 sur 10. Ce qui manque pour la meilleure note tient à la dépendance au système et à l’absence de système lait, pas à la technique.