Bodum Chambord 1 l

La Chambord è una caraffa di vetro da un litro, con telaio in acciaio inox cromato e uno stantuffo con filtro in acciaio inox. Non richiede corrente elettrica, e nemmeno carta. Sull’acquisto decidono quindi due domande, e alla risposta di entrambe arriva solo la scheda tecnica: cosa significa un litro in tazze, e cosa succede se il vetro si rompe?

Un litro di vetro, due prezzi

Nello shop online di Bodum la caraffa costava l’8 settembre 2026 49,90 € tasse incluse, con l’indicazione Disponibile. Attraverso il nostro riquadro prezzi lo stesso modello costa circa 34,99 € (aggiornato a settembre 2026), cioè circa 15 € in meno. Che si tratti davvero dello stesso modello si può verificare: Bodum riporta il numero di articolo 1928-16 e l’EAN 727015248905, il catalogo di Amazon lo stesso numero di modello 1928-16 con il numero di parte 1928-16US4.

Presso il produttore la caraffa si chiama CHAMBORD Kaffeebereiter, 8 Tassen, 1.0 l, Edelstahl (caffettiera, 8 tazze, 1,0 l, acciaio inox). La serie esiste anche in formato più piccolo: il filtro che Bodum elenca come ricambio per questa caraffa si adatta, secondo la descrizione dell’articolo, a caffettiere da 0,5 e da 1,0 litri. Nella nostra categoria French Press e AeroPress la Chambord si colloca quindi nella fascia media dei prezzi. La Bodum Brazil con lo stesso litro di capacità costa circa 16,89 €, la AeroPress Original circa 41,08 €, ma prepara solo una o due tazze per volta.

Telaio, vetro, stantuffo

La caraffa è in vetro borosilicato, che Bodum descrive come non colorante e resistente al calore e al quale il produttore attribuisce la capacità di non alterare né pregiudicare il sapore naturale del caffè. Telaio e coperchio sono in acciaio inox che, secondo la pagina del prodotto, ha subito più processi di cromatura. Il manico è di polipropilene nero con finitura opaca, lo stantuffo di acciaio inox. Di conseguenza la scheda tecnica indica come materiale acciaio inox, plastica, vetro borosilicato, come colore cromo, e nel campo Shatter Proof un No.

Come misure Bodum indica 17,0 centimetri di larghezza, 24,5 centimetri di altezza e 10,7 centimetri di profondità. Dalla foto del prodotto si vede perché larghezza e profondità siano così distanti: il corpo è un cilindro rotondo, racchiuso in verticale da montanti cromati, e a destra sporge un ampio manico a forma di C. Il bicchiere di ricambio per la caraffa da otto tazze Bodum lo indica con 9,6 centimetri di diametro e 18 centimetri di altezza, quindi il cilindro di vetro stesso misura meno di dieci centimetri di diametro. I 17 centimetri li leggiamo perciò come ingombro complessivo su manico e beccuccio, ricavato da due dati di Bodum e dalla foto. Per il piano di lavoro significa: un’area d’appoggio di poco meno di 17 per 11 centimetri. Dalla differenza tra 18 e 24,5 centimetri restano circa sei centimetri e mezzo per piede del telaio, coperchio e pomello; anche questo è un nostro calcolo.

Un dato trova conferma tra le fonti: i 4,2 pollici di lunghezza del catalogo Amazon corrispondono a 10,7 centimetri, esattamente la profondità della scheda tecnica di Bodum. Per il peso deve invece bastare da solo il catalogo, che indica la caraffa a 1,3228 libbre, cioè circa 600 grammi.

Nel dettaglio: la preparazione prescritta dal produttore

Bodum descrive la procedura due volte, nella pagina del prodotto e nelle istruzioni d’uso, e in un punto i due testi si contraddicono. La pagina del prodotto dosa un cucchiaino colmo o un cucchiaio Bodum di caffè macinato grosso per tazza d’acqua, le istruzioni invece un cucchiaio colmo o un misurino Bodum per tazza da 1,25 decilitri. Per un’intera caraffa la somma dà una differenza notevole. Noi inizieremmo con le istruzioni, perché forniscono anche la dimensione della tazza, e correggeremmo da lì verso il basso. Un rapporto in grammi non compare in nessuna delle due fonti, Bodum dosa esclusivamente a cucchiai. La quantità d’acqua per il numero di tazze che vuoi la calcola per te il calcolatore di infusione.

Sull’acqua le fonti non si contraddicono, ma nemmeno coincidono del tutto. La pagina del prodotto indica circa 92 a 96 gradi Celsius. Le istruzioni parlano di acqua calda, non bollente. In alto devono restare liberi almeno 2,5 centimetri. Un passaggio prima, le istruzioni indicano anche dove appoggiare la caraffa: su una superficie asciutta, piana e antiscivolo, perché lo stantuffo subirà poi pressione dall’alto.

Poi si mescola, e qui le istruzioni sono chiare: con un cucchiaio di plastica, perché un cucchiaio di metallo può graffiare e danneggiare il bicchiere. Quindi appoggi l’unità filtrante a pressione e giri il coperchio in modo che l’apertura del beccuccio sia chiusa. Questo trattiene il calore nella caraffa. In questa fase il filtro resta in alto. Sulla pagina del prodotto sono indicati quattro minuti di infusione, nelle istruzioni almeno quattro minuti.

Nello spingere verso il basso dipende da più cose di quanto sembri. Bodum prescrive di tenere fermo il manico, di girare il beccuccio lontano da te e di usare solo il peso della mano. I risultati migliori, prosegue il testo, si ottengono premendo lentamente con pressione minima. Se lo stantuffo si blocca, lo estrai di nuovo, mescoli e premi di nuovo lentamente. Il motivo è riportato accanto come avvertenza: una forza eccessiva può far rompere una caraffa già danneggiata, e allora l’acqua calda schizza fuori.

A ciò si aggiunge la regola precauzionale sulla macinatura, per questo filtro la frase più importante di tutto il libretto: usare solo caffè macinato grosso, perché il caffè macinato fine può intasare il filtro e generare un’alta pressione. Chi non riesce a regolare il proprio macinacaffè abbastanza grosso sbaglia strada. Quanto lontano devi arrivare lo trovi nella guida Regolare la macinatura, la versione passo per passo della preparazione nella guida alla French Press.

Quante tazze escono da un litro?

Otto, se calcoli con la misura di tazza di Bodum. Il produttore indica sulla pagina del prodotto circa 120 millilitri per tazza, nelle istruzioni d’uso 1,25 decilitri, cioè 125 millilitri. Con le tazze domestiche da 200 millilitri diventano, secondo il nostro calcolo, da quattro a cinque.

Il secondo numero sta nella prescrizione di riempimento. In alto devono restare liberi almeno 2,5 centimetri. Quanta acqua entri fino al riempimento massimo Bodum non lo indica, e noi non lo ricaviamo nemmeno dal diametro del vetro: il cilindro poggia in basso nel telaio, e l’unità filtrante sposta in alto un volume aggiuntivo.

Per due persone con due tazze ciascuna basta un’infusione. Se a tavola siete in quattro, prepari due volte, e il tempo di infusione scorre una seconda volta.

Ricambi, rottura del vetro e cosa sostituisce Bodum

Sulla pagina del prodotto compaiono quattro ricambi: filtro, bicchiere di ricambio, piastra a croce e piastra a spirale. Il bicchiere di ricambio porta il numero di articolo 1508-10, è anch’esso in vetro borosilicato e costa 18,90 €, ben più della metà di quanto costa l’intera caraffa attraverso il nostro riquadro prezzi. Un bicchiere rotto è quindi una seccatura, ma non un danno totale, perché telaio, manico e unità di pressatura restano. Per questa dimensione le istruzioni elencano due bicchieri di ricambio con beccuccio, uno in vetro con 1508-10 e uno in plastica con 1508-10P.

Quanto sia affidabile questa disponibilità lo spiega Bodum nelle proprie FAQ con una regola semplice: se per un prodotto nello shop manca la sottocategoria Ricambi, per quel prodotto non ne esistono. Per la Chambord esiste.

In caso di rottura del vetro, però, la disponibilità finisce presto. La rottura degli articoli in vetro non rientra, secondo le FAQ di Bodum, nelle prestazioni di garanzia, perché secondo il produttore non si può stabilire come sia avvenuta.

Per il resto vale la pena distinguere due cose che nella vita quotidiana vengono continuamente confuse. La garanzia legale di conformità è rivolta al venditore; nelle condizioni generali (AGB) del negozio online tedesco di Bodum sono previsti per questa due anni dalla consegna del bene. Separata da questa vale la garanzia del produttore: un’officina di riparazione, secondo quanto dichiara Bodum, non esiste, e ciò che si rompe durante il periodo di garanzia il produttore lo sostituisce di norma con un prodotto nuovo. Quanto duri questo periodo Bodum non lo dice in nessuno dei punti da noi verificati. In caso di garanzia, la prima strada riporta comunque al rivenditore, anche questo è scritto nelle FAQ di Bodum.

Pulizia e le quattro avvertenze di sicurezza

Dopo ogni utilizzo le istruzioni richiedono la stessa cosa: svitare l’unità filtrante e pulirla. Che l’unità si possa smontare lo puoi dedurre dall’elenco dei ricambi, che riporta filtro, piastra a croce e piastra a spirale come tre articoli separati. Ulteriori indicazioni di cura Bodum le fornisce nelle proprie FAQ: nelle istruzioni d’uso o nelle informazioni sul prodotto dello shop online.

Sulla lavastoviglie conviene la formulazione esatta, perché la nostra riga della scheda tecnica più sopra è più severa del produttore. Solo il filtro e le parti in vetro, plastica e cromo sono adatti alla lavastoviglie, scrivono le istruzioni, e con questo le parti cromate sono espressamente incluse. Per il telaio consigliamo comunque il lavaggio a mano. Chi si attiene al produttore può metterlo in lavastoviglie.

Quattro istruzioni di sicurezza compaiono nella sezione tedesca delle istruzioni, e sono abbastanza brevi da riportarle per intero:

• Non usare la caraffa sul fornello.
• Controllare il bicchiere per graffi, crepe o scheggiature. Non usare bicchieri graffiati, scheggiati o incrinati, ma inserire un bicchiere di ricambio prima dell’utilizzo successivo.
• Tenere lontani i terzi durante la preparazione del caffè, l’acqua calda è pericolosa.
• Non permettere ai bambini di usare questa caffettiera.

A ciò si aggiunge una prescrizione che si legge facilmente di sfuggita: la caffettiera deve essere usata solo con un sottopentola. Come smonti l’unità di pressatura e liberi i singoli pezzi dagli oli del caffè lo descrive la guida alla French Press. Sul calcare sul filtro, secondo la guida, nessuno dei produttori di French Press nelle nostre fonti si esprime, nemmeno Bodum.

Cosa Bodum non indica

Per un apparecchio senza elettronica e senza meccanica mobile, la scheda tecnica resta muta in diversi punti. Mancano lo spessore delle pareti del vetro, la larghezza delle maglie del filtro in micrometri, il materiale del pomello del coperchio e il contenuto di un misurino Bodum in millilitri. Anche una durata di mantenimento del calore o un andamento della temperatura nella caraffa a parete singola il produttore non li indica da nessuna parte, e un contenuto della confezione come elenco a sé sulla pagina del prodotto non c’è altrettanto.

Sul vetro l’informazione si interrompe proprio dove diventerebbe interessante. Un’altezza di caduta, una resistenza agli urti o un limite per lo shock termico non compaiono da nessuna parte. In generale le FAQ sui materiali descrivono il vetro borosilicato come insensibile alle differenze di temperatura, ma lì vale per tutti i vetri Bodum e non per questo modello in particolare. E un nome di designer Bodum per la Chambord non lo indica in nessun punto, né sulla pagina del prodotto né nella cronologia aziendale.

Ciò che la cronologia offre al suo posto spiega in parte questo silenzio. Peter Bodum fondò l’azienda nel 1944 a Copenaghen, verso la fine della Seconda guerra mondiale, e stabilì come filosofia di fondo che la forma debba seguire la funzione. Dal 1978 un reparto interno progetta tutti i prodotti del marchio, la Pi-Design AG, secondo la descrizione di Bodum stessa un team di designer, ingegneri, grafici e architetti. A un reparto che disegna tutto non si addice l’attribuzione a una singola persona, e per la Chambord una simile attribuzione non sarebbe coperta da nessuna fonte del produttore.

Cos’altro si può considerare?

I prezzi sono aggiornati a settembre 2026, la valutazione è la nostra stima redazionale basata sulle schede tecniche e non un risultato di misurazione. Cosa finisce alla fine in tazza la tabella non lo decide: per questo dovremmo preparare i quattro apparecchi uno contro l’altro con lo stesso chicco. Altri candidati della categoria si trovano nella classifica French Press e AeroPress.

Per chi è adatta, e quando scegliere un’altra caraffa?

La quantità decide per prima, e un litro è tanto. Chi beve da solo o getta regolarmente via il resto o aspetta il tempo di infusione completo per una caraffa riempita a metà. Le indicazioni di dosaggio di Bodum calcolano comunque per tazza, non per caraffa, quindi puoi tranquillamente prepararne meno.

Il secondo punto sono i costi successivi, e qui sono insolitamente bassi. Bodum sottolinea che per questa preparazione non servono né filtri di carta né capsule di plastica, ed è vero: si consuma caffè, nient’altro. La caraffa costa di nuovo denaro solo quando qualcosa si rompe. I prezzi dei ricambi si trovano sopra, nella sezione sui ricambi.

Bodum attribuisce allo stantuffo di acciaio inox la capacità di impedire, nel versare, la fuoriuscita dei chicchi macinati. Non si intendono le particelle fini che passano tra le maglie, ed è proprio quello che finisce nell’ultima tazza. Questa conclusione la traiamo dalla struttura del filtro. Chi il deposito non lo vuole proprio ha bisogno di carta, e la strada per arrivarci la descrive la guida AeroPress o French Press.

Sull’origine le fonti divergono. Il titolo di Amazon dice Made in Portugal, le FAQ di Bodum confermano uno stabilimento proprio in Portogallo, ma citano accanto anche impianti in Germania, Polonia e Cina. Come si sia arrivati a questo lo dice la cronologia aziendale: nel 1988 Bodum rilevò una parte del produttore portoghese Fertugal, che in seguito passò interamente al marchio e oggi si chiama BODUM Portuguesa. Sulla pagina del prodotto della Chambord non compare nessun paese. L’editore delle istruzioni è la BODUM AG a CH-6234 Triengen.

Sbaglia con questa caraffa chi vuole lasciare che i bambini preparino il caffè da soli: le istruzioni di Bodum lo escludono con una frase a sé, e la combinazione di vetro e acqua appena sotto il punto di ebollizione gli dà ragione. Il libretto, per inciso, dopo non va gettato: Bodum chiede espressamente di conservarlo per consultarlo in seguito.