Les cafetières italiennes sont traditionnellement une affaire d’aluminium, et l’aluminium n’est pas magnétique. Qui cuisine sur une plaque à induction a donc un problème de matériau : la cafetière classique reste froide, peu importe à quel point vous montez le feu. L’Easyworkz Diego contourne le problème par la voie la plus directe et remplace l’aluminium par de l’inox. Il coûte env. 44,99 € (au mois de septembre 2026), notre catalogue a relevé cette valeur le 7 septembre 2026.
L’attribution à la page du fabricant est sans ambiguïté pour ce modèle : le numéro de modèle Amazon EZ-CP100 correspond, dans les données de la boutique du fabricant, à la variante Chrome / 10 fl oz, donc exactement à cette cafetière en argent.
Inox 18/8, fond magnétique, soupape italienne
Pour le corps, Easyworkz indique de l’inox 18/8, poli brillant. Les deux chiffres correspondent à la proportion de chrome et de nickel en pourcentage, c’est l’alliage qui passe dans les ménages pour de l’acier inoxydable. Pour le fond, le fabricant mentionne expressément un autre matériau, de l’inox magnétique robuste, en anglais heavy gauge Magnetic stainless steel. Cette seule phrase porte toute la raison d’achat.
Easyworkz décrit le couvercle et la poignée comme résistants à la chaleur et isolés par une cavité. La photo du produit montre en outre une poignée tubulaire et un bouton creux sur le couvercle rabattable, tous deux d’aspect métallique. À l’avant de la chaudière se trouve la soupape de sécurité, que le fabricant présente dans ses Key Features comme une soupape de sécurité italienne.
Easyworkz ne donne aucune dimension. Ce qui existe figure dans le catalogue Amazon et a été converti depuis les pouces : environ 21,5 centimètres de haut, 15,0 de large, 10,5 de profondeur, ainsi qu’environ 907 grammes. La photo du produit permet de situer ces chiffres. Le corps est rond, avec en haut un cylindre lisse et en bas une chaudière qui s’élargit vers le bas. Les 15,0 centimètres ne sont donc pas un diamètre, mais l’encombrement en incluant le bec et la poignée, tandis que la valeur de 10,5 centimètres, perpendiculaire, se rapproche du corps. Si vous cherchez de la place sous un placard suspendu, comptez avec les 21,5 centimètres, plus le couvercle qui se relève vers le haut. La cafetière se remplit de toute façon par la partie supérieure dévissée, comme toute cafetière italienne.
En détail : pourquoi une plaque à induction a besoin de fer
Une plaque de cuisson à induction ne chauffe pas la plaque, mais la casserole. Sous la vitrocéramique se trouve une bobine parcourue par un courant alternatif. Son champ magnétique change de sens plusieurs dizaines de milliers de fois par seconde et génère des courants de Foucault dans le fond de l’ustensile, et là où ce courant rencontre une résistance électrique, de la chaleur apparaît. Pour cela, le fond doit être ferromagnétique.
L’aluminium ne l’est pas, c’est pourquoi toute cafetière en aluminium pur reste froide sur induction. La seconde partie de l’explication est moins connue : le 18/8 est un alliage austénitique et n’est lui aussi pas ferromagnétique par nature. Une chaudière composée uniquement du matériau du corps ne démarrerait pas davantage sur la plaque. C’est précisément pour cette raison qu’Easyworkz indique pour le fond un matériau en inox magnétique distinct. Ce que la plaque détecte, c’est donc le fond, et de là la chaleur remonte dans la chaudière.
Sur les types de cuisinière, le fabricant est clair. Le texte du catalogue allemand indique que la cafetière convient à tous les types de cuisinière et cite le gaz, la plaque à induction et la cuisinière électrique ; les Key Features de la page produit ajoutent la vitrocéramique. Ce qui manque, c’est le diamètre du fond. De nombreuses plaques à induction ne reconnaissent les ustensiles qu’à partir d’un diamètre minimal, et sans ce chiffre, il est difficile d’estimer avant l’achat si votre grande zone détectera une cafetière aussi étroite. Sur une petite zone, la question ne se pose pas.
300 millilitres, 25 grammes et la cafetière pleine
Six vraies tasses d’espresso, 300 millilitres : cette indication figure mot pour mot dans le texte du catalogue allemand et sur le site du fabricant, où elle est complétée par 10 fl.oz. Cela fait environ 50 millilitres par tasse, et c’est suffisant pour deux à trois personnes à la table du petit-déjeuner.
Easyworkz recommande en outre 25 grammes de café finement moulu. Pour 300 millilitres de boisson finie, cela représente un rapport d’environ 1 pour 12, nettement plus dosé qu’un café filtre. La quantité d’eau qui correspond à chaque taille de cafetière figure dans notre guide de la cafetière italienne. Le fabricant indique un temps d’infusion de moins de cinq minutes sur le feu.
Une pièce de réduction est fournie. Easyworkz la mentionne avec la soupape de sécurité dans le contenu de la livraison, dans le texte allemand comme pièce de réduction et soupape de sécurité incluses. L’objection habituelle contre la grande cafetière tombe ainsi : une cafetière italienne remplie à moitié ne fonctionne pas correctement. Nous avons consigné tout le déroulement dans le guide de la cafetière italienne ; sans pièce de réduction, l’ancienne règle y reste valable : eau jusque sous la soupape, entonnoir rempli à ras bord, rien entre les deux et rien de tassé.
La gamme : 200, 300 et 520 millilitres
Easyworkz fabrique le Diego en trois tailles, et la dose recommandée augmente en proportion : 4 tasses pour 6,8 fl.oz soit 200 millilitres avec 16 grammes de café, les 6 tasses dont il est question ici pour 10 fl.oz et 300 millilitres avec 25 grammes, et 12 tasses pour 17,5 fl.oz soit 520 millilitres avec 40 grammes. Refaites le calcul pour les trois couples, et vous obtenez à chaque fois un rapport entre 1 pour 12 et 1 pour 13. Le fabricant applique donc simplement la même proportion, et qui achète plus tard une seconde taille peut reprendre sa dose habituelle. En nombre de tasses, la grande cafetière est exactement deux fois plus grande que celle dont il est question ici, mais pas en millilitres : pour 4 et 6 tasses, les indications du fabricant donnent 50 millilitres par tasse, pour 12 tasses environ 43.
S’y ajoutent trois couleurs, Chrome, Black et Matte Black. La boutique du fabricant demande selon la taille 5 à 10 dollars US de supplément pour les versions noires par rapport à Chrome, et la fourchette sur l’ensemble des neuf variantes va de 39,99 à 74,99 dollars US. Il n’existe pas de prix en euros du fabricant, le site compte en dollars, et c’est pourquoi nous plaçons volontairement ces chiffres à côté de notre prix de catalogue et non en opposition. Chez nous, c’est la cafetière argentée de 300 millilitres qui est référencée sur Amazon.
Ce qu’Easyworkz promet en outre sur sa propre page produit, nous le laissons à l’état de publicité du fabricant et ne le reprenons pas à notre compte : le café serait extra fort, plein en bouche et aromatique, le Diego lui-même la cafetière d’une vie. S’y ajoutent un design en inox élégant et intemporel et l’affirmation d’une fabrication selon les normes les plus élevées du secteur. Ce sont des affirmations du fabricant sur son propre produit, et aucune ne peut être vérifiée par le calcul.
Le Diego va-t-il au lave-vaisselle, et que demande l’entretien par ailleurs ?
Oui, Easyworkz autorise la cafetière au lave-vaisselle et conseille pourtant dans le même texte le lavage à la main. Les deux phrases figurent noir sur blanc, et qui n’en connaît qu’une s’étonne ensuite de l’autre.
Sur la page produit, on lit : Easy to clean and disassemble. Dishwasher safe. Le texte du catalogue allemand se termine par la phrase : Leicht zu reinigen und zu zerlegen. Spülmaschinenfest (facile à nettoyer et à démonter, compatible lave-vaisselle). Quelques lignes plus bas, dans les consignes d’utilisation, on lit pourtant : For the best results, always wash your espresso maker by hand. Notre évaluation à ce sujet : nous laverions à la main et considérerions l’autorisation comme un réconfort pour le jour où tout finit tout de même dans la machine.
Pour l’absence de rouille, Easyworkz pose trois conditions, et il les présente expressément comme une exigence. Premièrement, une chaleur moyenne pendant l’infusion, expressément sans surchauffe. Deuxièmement, nettoyer la chaudière après chaque utilisation. Troisièmement, la sécher complètement, avec un chiffon doux ou à l’air libre. La chaudière est par principe inoxydable, écrit le fabricant à ce sujet, et ces trois points en sont la condition.
La première condition a une conséquence qui compte au quotidien. L’inox conduit moins bien la chaleur que l’aluminium, c’est de la science des matériaux et cela vaut pour toute cafetière de ce type. La compensation évidente serait un feu plus fort, et c’est précisément ce qu’Easyworkz exclut. Qui est pressé le matin obtient avec une cafetière en aluminium la cuisinière plus rapide, pas la meilleure cafetière.
Avant de l’ouvrir pour la laver, la cafetière doit refroidir, cela figure aussi dans les consignes. Selon le fabricant, elle se démonte et se remonte facilement. La façon d’enlever le calcaire d’une cafetière pour cuisinière figure dans notre guide sur le détartrage et le nettoyage, car la dureté de l’eau de votre lieu de résidence détermine à quelle fréquence cela devient nécessaire.
Pièces de rechange, usure et la question de l’expédition
Le joint est, dans toute cafetière italienne, la pièce qui durcit en premier et finit par fuir à la jointure. Easyworkz propose pour cela une collection de pièces de rechange distincte, échelonnée de 4 à 12 tasses. Au format 6 tasses, la boutique du fabricant liste un jeu de joints en silicone et de filtre pour 8,99 dollars US, un filtre-entonnoir pour 11,99, une pièce de réduction pour 11,99 et les deux ensemble pour 15,99. La soupape de pression figure à côté et est la seule pièce triée selon le pas de filetage plutôt que selon le nombre de tasses : 8 mm soit M8 pour 13,99 dollars US, fabriquée en Italie selon le titre de l’article.
Le hic tient à la même page : la boutique compte en dollars US, et on n’y indique nulle part si Easyworkz expédie vers l’Allemagne. Qui veut recommander des pièces d’usure de façon sûre depuis l’Allemagne ferait mieux de clarifier cela avant l’achat. À titre de comparaison, tiré de notre propre catalogue : pour la Barista Royal Espressokocher, la boutique du fabricant ne liste, selon notre avis, aucune pièce d’usure au-delà de la bague de rechange fournie.
Ce qu’Easyworkz n’indique pas
Pour une cafetière pour cuisinière, la liste des points en suspens est plus courte que pour une machine automatique, mais une partie touche à la décision d’achat. Concernant la température d’infusion et le temps de chauffe jusqu’à la première montée, la page produit n’indique rien, seule la durée totale de moins de cinq minutes est attestée. L’épaisseur de paroi de la chaudière reste inconnue, de même que la question de savoir si le fond est multicouche. Il manque un mode d’emploi de détartrage et une indication sur la dureté de l’eau. Des certificats de matériau pour la cafetière, par exemple LFGB ou FDA, et une déclaration sur l’absence de nickel sont introuvables sur la page produit. Combien de joints sont montés en usine et si un joint de rechange se trouve dans le carton, le fabricant ne le dit nulle part non plus. Et Easyworkz n’a prononcé aucune autorisation pour les réchauds de camping ou pour les plaques adaptatrices sur une vitrocéramique, ce qui ne veut pas dire que ce n’est pas possible, mais seulement que personne ne s’en porte garant.
Que choisir d’autre ?
| Modèle | La différence | Prix | Notre note | Choisissez celui-ci si |
|---|---|---|---|---|
| Easyworkz Diego (celui-ci) | Inox avec son propre fond magnétique, pièce de réduction fournie | env. 44,99 € | 8,3 | vous cuisinez sur induction et voulez aussi parfois préparer moins de six tasses |
| Bialetti Moka Express | Aluminium, sur induction seulement avec la plaque en acier du fabricant | env. 28,87 € | 9,4 | votre cuisinière fonctionne au gaz ou à l’électricité |
| Groenenberg Espressokocher | Inox, filtre réducteur et joint de rechange dans le carton | env. 32,99 € | 8,5 | vous voulez la première pièce d’usure livrée d’office |
| Barista Royal Espressokocher | Même prix, même taille, sans pièce de réduction | env. 44,99 € | 8,5 | vous mettez de toute façon toujours la cafetière pleine sur le feu |
Le tableau compare les prix au mois de septembre 2026, et la note est notre évaluation éditoriale issue de la comparaison, pas un résultat de mesure. Ce à quoi elle ne sert pas : elle ne dit rien sur le goût du café de ces quatre cafetières, car nous n’avons bu le café d’aucune d’elles.
Quand le Diego convient et quand l’une des alternatives
D’abord le type de cuisinière, car il décide si le supplément de prix achète vraiment quelque chose. Si vous cuisinez au gaz ou à l’électrique, le fond magnétique ne vous apporte rien, et la Bialetti Moka Express à env. 28,87 € est alors la cafetière la plus évidente.
Sur induction, le calcul s’inverse. La Moka Express ne fonctionne là, selon notre avis, qu’avec la plaque en acier du fabricant, qui y coûte 19,90 €. 28,87 € plus 19,90 € font 48,77 €. Le détour par la plaque est donc plus cher que le Diego, et vous avez deux pièces sur la plaque au lieu d’une.
La deuxième question est la taille de la portion. 300 millilitres font six tasses, et une cafetière pour cuisinière ne travaille proprement qu’à la bonne hauteur de remplissage. Qui boit une seule tasse par jour est mal servi par cette taille et trouvera de plus petites cafetières dans la comparaison de cafetières italiennes. Qui n’a pas toujours besoin de la cafetière pleine utilise la pièce de réduction fournie. Easyworkz indique la hauteur de remplissage pour cela : eau seulement à moitié jusqu’à la soupape de sécurité. À combien de tasses la quantité descend ainsi, le fabricant ne le dit pas. La première utilisation vous le montrera, ensuite c’est un geste comme un autre.
Sur le budget, le Diego est en difficulté. La Groenenberg Espressokocher coûte env. 32,99 €, donc 12 € de moins, certes au format 4 tasses de 200 millilitres. Elle est également en inox et également compatible induction, et elle ajoute un joint de rechange dans le carton en plus du filtre réducteur. Le réachat mène, pour le Diego, vers une boutique qui facture en dollars, pour la Groenenberg vers une boutique de pièces de rechange en euros. Qui se contente de quatre tasses obtient donc avec la Groenenberg les deux : la première pièce d’usure dans le carton et le réapprovisionnement en euros.
Reste la question de savoir si vous respectez l’exigence du fabricant. Chaleur moyenne et pas de surchauffe ne sont pas ici une recommandation, mais la condition sous laquelle Easyworkz garantit l’absence de rouille. Qui aime laisser la cafetière sur flamme vive, parce qu’il en a l’habitude avec la cafetière en aluminium, travaille contre cette exigence. Pour lui, le Diego est le mauvais achat, même avec une cuisinière à induction.
