Geschenk für Kaffeeliebhaber: Die besten Ideen nach Budget
Ratgeber

Geschenk für Kaffeeliebhaber: Die besten Ideen nach Budget

Die kurze Antwort: Bei Kaffee-Geschenken entscheidet die Passung, nicht der Preis. Pflegemittel, Wasserfilter, Tamper und Siebe hängen an Marke und Maschine der Person. Kennst du sie nicht, sind ein Gutschein, wenig Bohnen oder ein Gerät ohne Systembindung die sicherere Wahl. Ein Siebträger kostet im Katalog laut unseren Reviews zwischen 123,99 und 1.187,29 Euro, und eine Mühle kommt meist als eigener Posten dazu.

Drei Fragen, bevor du etwas in den Warenkorb legst

Welche Maschine steht in der Küche? Vollautomat, Siebträger, Filtermaschine, Espressokocher oder keine davon. Allein diese Antwort entscheidet, ob Zubehör passt, und bei Pflegemitteln und Wasserfiltern kommt es sogar auf die Marke an.

Wie kommt der Kaffee ins Pulver? Der Deutsche Kaffeeverband schreibt, ganze Bohnen würden für die Siebträgermaschine und den Vollautomaten verwendet und erst kurz vor dem Brühen gemahlen. Vorgemahlener Kaffee eigne sich für die Filterkaffeemaschine. Beim Mahlen brechen die Zellen auf, flüchtige Aromen entweichen. Wer einem Siebträger-Besitzer Zubehör schenkt, denkt die Mühle deshalb gleich mit.

Wie viel wird getrunken? Eine Kilopackung ist für zwei Tassen pro Woche zu viel, wie die Frischezahlen weiter unten zeigen.

Weißt du auf keine der drei Fragen etwas, frag jemanden, der es weiß, oder greif zu Gutschein oder kleiner Bohnenmenge. Wer ein Gerät aussuchen will, nutzt den Kaffee-Finder mit wenigen Fragen, und bei der Wahl zwischen Vollautomat und Siebträger hilft der Ratgeber Vollautomat oder Siebträger.

Was ein Kaffee-Geschenk kosten darf

Eine Erhebung zu Kaffee-Geschenken haben wir nicht gefunden. Die einzige belastbare deutsche Zahl betrifft das ganze Weihnachtsfest: In einer YouGov-Umfrage im Auftrag des Handelsverbands Deutschland (HDE) vom Oktober 2025 planten die Befragten im Schnitt 263 Euro für Geschenke ein, 34 Euro weniger als im Vorjahr, ein Viertel unter 100 Euro. Befragt wurden gut 2.000 Menschen ab 18 Jahren. Wir kennen die Zahlen nur aus der Berichterstattung von FashionUnited, das HDE-Original war für uns nicht lesbar. Gemeint ist das Gesamtbudget, nicht der Preis eines einzelnen Geschenks.

Pauschale Spannen wie „20 bis 60 Euro für die meisten Geschenke“ haben wir deshalb gestrichen. Die Tabelle zeigt stattdessen Beispiele aus unserem Katalog mit den Preisen aus den Reviews und jeweils der Bedingung, die vorher klar sein sollte. Es sind Beispiele, keine Marktverteilung.

Beispiel aus dem Katalog Preis Vorher klären
Vicloon Tamper 51 mm ca. 10,79 Euro Innenmaß des Siebkorbs (die Matte im Set ist für 58 mm)
De’Longhi Milchkännchen DLSC060 ca. 16,99 Euro Wird von Hand mit Dampflanze geschäumt?
Hario V60 Starter Set ca. 24,87 Euro Waage, Mühle und Kessel vorhanden?
Normcore WDT-Werkzeug V2.1 ca. 25,99 Euro Gibt es einen Siebträger?
Bialetti Moka Express ca. 28,87 Euro Welche Herdart?
AeroPress Original ca. 41,08 Euro Papierfilter im Haus, passende Mühle
Timemore Chestnut C3 ESP Pro ca. 91,99 Euro Soll sie für Espresso mahlen?
Baratza Encore ESP ca. 179,95 Euro Steht schon eine Mühle da?
Comandante C40 MK4 ca. 236,90 Euro Klares Budget und Wunsch nach Handmühle
Sage Barista Express Impress ca. 379,00 Euro Will die Person Espresso lernen?

Die Tabelle taugt nicht als Preisvergleich über Händler hinweg. Die Preise sind unsere Richtwerte, und die rechte Spalte ist unsere Einschätzung, welche Frage zuerst zu stellen ist.

Zubehör und Pflege: was an Marke und Maschine hängt

Wo der Hersteller einen Durchmesser nennt, unterscheiden sich die Siebträger im Katalog. Die Sage-Modelle Bambino Plus, Barista Express, Impress, Pro und Touch haben 54 mm, Gaggia Classic Evo Pro und Classic Up 58 mm. Bei Lelit nennt der Hersteller 58,55 mm für die LELIT58-Gruppe der Elizabeth und der Victoria, die Anna hat mit 57,35 mm eine andere Gruppe. Rancilio nennt für die Silvia einen 58-mm-Tamper, aber keinen Gruppendurchmesser, De’Longhi und Ninja geben keinen Durchmesser an. Tamper, Siebe und WDT-Zubehör hängen am Durchmesser. Die Sage Smart Grinder Pro liegt mit zwei Haltern bei (50 bis 54 mm und 58 mm), eine Ausnahme.

Bei Pflegemitteln ist die Lage schlechter. JURA 3-Phasen-Reinigungstabletten kosten ca. 9,99 Euro für sechs Stück, das sind rund 1,67 Euro je Reinigung. JURA stimmt sie auf das Reinigungsprogramm der eigenen Vollautomaten ab, und die Anleitungen von Z10 und A1 verlangen JURA-Pflegemittel. Die Coffeeano-Tabletten (ca. 12,99 Euro für 80 Stück, rund 16 Cent je Reinigung) sind laut Anbieter für alle Marken gedacht, passen aber bei Krups EA nicht in den Einwurfschacht. Coffeeano schreibt selbst, die Anleitung des Geräteherstellers habe Vorrang. Das Produkt trägt das Signalwort Gefahr (H318) und entkalkt nicht.

Entkalker folgen derselben Logik. Der durgol swiss espresso (ca. 13,80 Euro für vier 125-ml-Flaschen) ist nicht für Filtermaschinen und Wasserkocher gedacht, bei Tanks über einem Liter braucht eine Entkalkung zwei Flaschen. Der De’Longhi EcoDecalk kostet ca. 7,98 Euro für 500 ml, reicht für fünf Anwendungen und ist laut Beipackzettel ätzend. Schreibt die Anleitung der Maschine ein Mittel vor, gilt sie. Als Überraschung ohne Kenntnis der Maschine ist das ein Risikokauf.

Das Urnex Cafiza (ca. 12,55 Euro für 566 g) lohnt zum Rückspülen nur, wenn die Siebträgermaschine ein 3-Wege-Ventil hat und ein zum Siebträger passendes Blindsieb vorhanden ist; so beschreibt es Sage UK. Ohne beides bleibt das Einweichbad.

Wasserfilter sind an Marken gebunden. Der De’Longhi DLSC002 (ca. 7,49 Euro) passt nur zu De’Longhi-Geräten mit Filterkupplung im Tank. Die Siemens-Brita-Intenza-Kartuschen (drei Stück, ca. 19,99 Euro) sind für Siemens-EQ und Einbauvollautomaten, der Philips AquaClean CA6903/22 (zwei Filter, ca. 19,99 Euro) für Philips und Saeco mit AquaClean-Aufkleber. Ein Wasserfilter-Set, das zu jeder Maschine passt, gibt es nach diesen Unterlagen nicht. Konkrete Modelle aus der Kategorie findest du im Bereich Barista-Zubehör mit der Bestenliste.

Milchkännchen sind weniger heikel, aber nur nützlich, wenn die Person mit der Dampflanze schäumt. Sage UK rät, die kalte Milch höchstens bis zur Hälfte einzufüllen; das De’Longhi DLSC060 fasst 350 ml, halb voll sind das 175 ml. Für Latte Art nennt Sage UK eine schmale Tülle und ein eher kleines Kännchen, das beim Schäumen die Wärme besser hält. Von einer „spitzen“ Tülle spricht die Quelle nicht. Das NewGF-Kännchen (ca. 11,04 Euro, 350 ml, mit Latte-Art-Stift) hat keinen Herstellerauftritt und keine Anleitung. Elektrisch gibt es im Katalog Aufschäumer von ca. 20 bis 130 Euro, etwa den Rafow 4-in-1 (ca. 29,97 Euro, bis 130 ml Schaum) und den Nespresso Aeroccino 3 (ca. 79,00 Euro, 120 oder 240 ml); der Covvy ist mit ca. 12,99 Euro eine manuelle Pumpe für 400 ml.

Fehlgriffe mit Ursache und Korrektur

Fehlgriff Ursache Besser
Tamper passt nicht in den Korb Durchmesser nicht gemessen Siebkorb-Innenmaß erfragen, sonst Gutschein
Reinigungstabs landen im Schrank Marke der Maschine unbekannt Pflegemittel nur mit Markenangabe
Feinwaage mit „0,1 g Genauigkeit“ Auflösung und Genauigkeit verwechselt Datenblatt lesen, siehe unten
Siebträger ohne Mühle Mahlgrad fehlt Mühle als eigenen Posten einplanen
Kilopackung Bohnen Menge passt nicht zum Konsum 250 g oder Gutschein

Die Tabelle fasst Ursachen zusammen, die sich aus den Herstellerangaben ableiten lassen. Wie oft sie in der Praxis vorkommen, wissen wir nicht.

Zu den Waagen: Die Bagail Kaffeewaage (ca. 39,99 Euro) zeigt in 0,1-g-Schritten an, hat 3.000 g Tragkraft und einen Timer. Genaue Messwerte sagt der Hersteller aber erst ab 0,3 g zu. 0,1 g ist hier also die Schrittweite der Anzeige, nicht die Genauigkeit. Die Maestri House Mini (ca. 29,99 Euro) wiegt bis 2.000 g, ihr Timer endet bei 9:59. Die Produktseite wirbt mit Wasserdichtigkeit, das Handbuch nennt die Waage nicht wasserdicht, und bei der Garantie stehen ein oder zwei Jahre, je nach Quelle.

Bei den WDT-Werkzeugen liegen beide Katalogmodelle unter 30 Euro: Normcore V2.1 (ca. 25,99 Euro, 50-mm-Nadeln) und Subminimal Flick (ca. 29,95 Euro, einfahrbare Nadeln, ab Werk 0,5 mm). Eine Wirkung auf die Espresso-Qualität messen unsere Reviews nicht. Der Motta 8100/M kostet ca. 23,97 Euro, hat 58 mm und einen Holzgriff und gehört in die Handwäsche.

Handmühle und Siebträger: was zusammengehört

Der Katalog führt zehn Handmühlen, von der Hario Mini Slim Plus mit 31,14 Euro bis zur Comandante C40 MK4 mit 236,90 Euro. Zwischen 69,00 und 91,99 Euro liegt keine einzige. Eine „Handmühle für rund 80 Euro“ gibt es bei uns deshalb nicht.

Wichtiger ist, was der Hersteller erlaubt. Espresso sehen laut den Reviews nur Comandante C40, 1Zpresso J-Ultra, die beiden Timemore (C3 und C5 ESP Pro) und KINGrinder K6 ausdrücklich vor. Nicht dafür vorgesehen sind die 1Zpresso Q Air (69,00 Euro, Mahlgradreferenz vom 23.04.2026 ohne Espresso-Bereich), die Porlex Mini II (Espresso nur beim Modell Mini Professional), die Hario Skerton N und die Hario Mini Slim Plus, deren Tabellen keine Espressomaschine enthalten. Unsere Folgerung: Für Siebträger-Besitzer lohnt sich die Handmühle ab rund 92 Euro. Darunter ist sie ein Geschenk für Filter, French Press oder AeroPress. Alle Modelle stehen im Bereich Handmühlen mit der Bestenliste.

Die Timemore C3 ESP Pro ist die günstigste mit Espresso-Rad. Auf timemore.com und timemoreeu.com fehlt nach unserem Stand vom 07.09.2026 ein Ersatzteilbereich. Die KINGrinder K6 (ca. 99 Euro) hat 240 Klicks zu je 16 Mikrometern, ihr Handbuch gibt Startwerte vor, und für Espresso nennt der Hersteller 40 Klicks als Ausgangspunkt. In der Händlerliste steht kein deutscher Fachhändler, die Kurbel lässt sich nicht an den Korpus klappen. Die Comandante C40 MK4 hat 49 Ersatzteilpositionen, ihre UVP liegt bei 269 Euro. Comandante nennt in der eigenen FAQ 7 bis 13 Klicks für Espresso, die feinere Rasterung Red Clix RX35 kostet 42 Euro extra. Einen Messwert zum Mahlergebnis veröffentlicht der Hersteller nicht, ein belegter Qualitätsvorsprung fehlt also.

Wer das Geschenk in den Rucksack stecken will: Die Hario Mini Slim Plus fasst 24 g je Füllung. Laut Anleitung kann ihr Keramikmahlwerk bei Stößen oder einem Sturz springen oder brechen. „Bruchsicher“ trifft damit keine der gelesenen Handmühlen.

Elektrisch beginnen die Mühlen für den Siebträger im Katalog bei ca. 87,99 Euro (Rommelsbacher EKM 200 mit 54,99 Euro und Caso Barista Crema mit 39,99 Euro bewerben zwar Espresso, haben aber keinen Siebträgerhalter): Die Rommelsbacher EKM 400 hat laut Anleitung die Stufen 1 bis 5 für Pumpen-Espressomaschinen, ihr abnehmbarer Siebträgerhalter ist nur für ca. 60 mm Durchmesser ausgelegt. Die De’Longhi Dedica KG 520M (ca. 131,89 Euro) mahlt über ein Zubehörteil in den Siebträger, laut De’Longhi nur bei Standardmaßen. Die Graef CM800 kostet ca. 139,99 Euro, die Baratza Encore ESP mit 40-mm-Kegel und 40 Stufen samt Espresso-Zone ca. 179,95 Euro. Für ein Siebträger-Geschenk kommen damit je nach Mühle grob 90 bis 180 Euro als eigener Posten dazu, bezogen auf diese vier Modelle.

Und der Siebträger selbst? Der Katalog reicht von der De’Longhi Dedica EC685 mit 123,99 Euro über La Specialista Arte (369,00 Euro, integriertes Mahlwerk) und Sage Barista Express Impress (379,00 Euro) bis zur Lelit Elizabeth mit 1.187,29 Euro; die Gaggia Classic Up liegt bei 950,89 Euro. Die Sage Barista Express liegt bei 489,00, die Bambino Plus bei 479,90 Euro ohne Mahlwerk. Die frühere Einordnung „über 500 Euro: Siebträger mit Standmühle“ trifft deshalb nur auf einen Teil des Katalogs zu: Unter 500 Euro gibt es Siebträger mit eingebauter Mühle.

Der Impress hat ein Kegelmahlwerk und Assisted Tamping, dazu einen 54-mm-Siebträger. Die Dedica führt nach unserem Review Druck- beziehungsweise Doppelwandsiebe und läuft deshalb ohne Espressomühle. Das ersetzt eine Mühle nicht, wenn die Person guten Espresso will, eine Messung dazu liegt uns nicht vor. Sage unterscheidet in der Anleitung der Barista Express ausdrücklich: Einwandkörbe für frisch gemahlene Bohnen (weniger als 30 Tage nach der Röstung), Doppelwandkörbe für vorgemahlenen Kaffee oder Kaffee ohne Röstdatum. Ein Siebträger ist nach Herstellerangabe also auch mit gekauftem Pulver nutzbar. Unsere Einschätzung: Frisch gemahlene Bohnen bleiben die Empfehlung des Kaffeeverbands, aber „ohne Mühle wertlos“ ist falsch.

Bei Vollautomaten haben wir nur eine Stichprobe von sechs Modellen ausgewertet: Melitta Solo 268,98 Euro, De’Longhi Magnifica S 319,90, Magnifica Plus 649,99, Nivona NICR 790 750, Siemens EQ600 779 und Jura E8 1.049 Euro. Eine vollständige Preisliste des Katalogs ist das nicht.

Handfilter, French Press, AeroPress, Espressokocher: kleine Geschenke mit Haken

Alle vier gelten als günstige Einstiege. „Ohne Lernkurve“ und „sofort einsatzbereit“ stimmt für keines, und das hat mit der Mühle zu tun.

Für die Presskanne verlangt Bodum grob gemahlenen Kaffee, fein gemahlener kann den Filter verstopfen. Die Bodum Chambord kostet ca. 34,99 Euro, hat 1 Liter Borosilikatglas und ein Ersatzglas für 18,90 Euro; Glasbruch fällt laut Bodum-FAQ nicht unter die Garantie. Die Espro P3 (ca. 29,75 Euro, 530 ml) hat zwei Siebe, die nach jedem Aufguss einzeln gewaschen werden müssen, auch sie nur für groben Mahlgrad. Die Amazon Basics ist mit ca. 11,54 Euro die günstigste Kanne der Kategorie, zu ihr gibt es kaum Herstellerunterlagen.

Bei der AeroPress Original fasst die Brühkammer 296 ml, laut Hersteller sind das ein bis zwei Tassen. Jede Tasse ist Handarbeit: mahlen, dosieren, aufgießen, rühren, pressen. Papierfilter müssen im Haus sein (350er Packung) oder ein Edelstahlfilter für 14,95 US-Dollar. Die Rezepte des Herstellers staffeln Temperatur und Menge nach der Röstung, bei der AeroPress Go (ca. 44,00 Euro) etwa 80 bis 85 Grad. Die Go fasst 8 Unzen, rund 237 ml, alle Teile passen in den Becher, der nur in den Oberkorb der Spülmaschine darf. Das Modell Go Plus mit Isolierbecher kostet 89,95 US-Dollar, lässt aber keinen Platz für die AeroPress im Becher.

Das Hario V60 Starter Set enthält Dripper in Größe 02, einen 600-ml-Glas-Server, Messlöffel und Filterpapier. Waage, Mühle und Kessel fehlen. Hario UK rechnet das Rezept in Gramm, laut unserem Review 15 g auf 250 ml. Der Chemex für 6 Tassen (ca. 56,67 Euro) ist nur für Chemex-eigene Bonded-Filter vorgesehen, die Garantie schließt Bruch aus, der Deckel kostet extra (9,50 US-Dollar). Wer einen Handfilter verschenkt, verschenkt auch Filterpapier mit.

Beim Espressokocher nennt Bialetti für die Moka Express (Aluminium, 6 Tassen) Gas und Elektro. Für Induktion braucht es die Induktionsplatte (19,90 Euro), weil Aluminium nicht mit dem Feld koppelt. Die Bialetti Moka Induction (ca. 26,14 Euro) ist induktionsgeeignet, hat aber nur 2 Tassen; der Morgenheld Flow (ca. 39,95 Euro) besteht aus Edelstahl und ist induktionsgeeignet. „Kommt ohne Strom aus“ haben wir gestrichen: Ein Espressokocher braucht eine Wärmequelle. Camping nennt der Hersteller des Morgenheld Flow als Einsatzbereich, unser Review hat das nicht geprüft.

Bohnen verschenken: Menge und Frische

Wie schnell Kaffee altert, hängt davon ab, was man misst. Der Kaffeeverband schreibt, bei einer geöffneten Packung sei auch für Laien nach spätestens vier Wochen eine Veränderung schmeckbar. Gemahlener Kaffee verliere eher Aromen als ganze Bohnen. Stiftung Warentest schrieb 2019 in einem Mühlentest, gemahlener Kaffee verliere sein Aroma innerhalb kürzester Zeit, ohne Messreihe. Wir würden daher nur „Wochen bis Monate“ sagen und Bohnen bevorzugen.

Nach dem Rösten gasen Bohnen aus, laut Kaffeeverband Stunden bis zu zwei Monate lang. Smrke et al. (2018, Journal of Agricultural and Food Chemistry) beschreiben die CO2-Freisetzung als Frischeindikator: Ein Teil des Gases bleibt in der Bohne und tritt beim Mahlen schlagartig aus. Wie frisch Bohnen für Espresso sein müssen, ist offen. Sage nennt in einer Anleitung zwei Fristen, 2 Wochen und 4 Wochen ab Röstdatum, eine Norm gibt es nicht.

Zwei Kilopackungen aus unserem Katalog: Incapto Single Origin Kolumbien mit 35,95 Euro je Kilo (die 84 SCA-Punkte sind eine Herstellerangabe ohne Prüfstelle und Datum) und 360° Rundum Ehrlich Bio Honduras mit 35,59 Euro je Kilo, unter 23 Bohnen-Reviews der zweithöchste Kilopreis. Bei 360° fehlen Röstdatum und Mindesthaltbarkeit auf Produktseite und im Amazon-Katalog. Für Wenigtrinker passt das nicht, wer weniger als ein Kilo kaufen will, schaut sich in der Bestenliste Kaffeebohnen und bei den Bohnen nach kleineren Packungen um.

Einen Preis für Probierpakete nennen wir nicht, ein Katalogwert liegt uns nicht vor.

Wann du kaufst: Versand, Umtausch, Gutschein

Zwei bis drei Wochen vor dem Anlass ist unsere Empfehlung, kein Gesetz. Belegt ist nur, was der Paketdienst sagt: DHL beschreibt Weihnachten als umsatzstärkste Zeit des Jahres mit hohen Sendungsmengen. Bei Regelabholung bis einschließlich Dienstag, 22.12.2026, werden Pakete laut DHL in der Regel bis Donnerstag, 24.12., zugestellt; am 24.12. gibt es keine Abholungen. Das gilt für Geschäftskunden, also für Händler. Wann deine Bestellung kommt, steht nicht dort. Ob kleine Röstereien erst auf Bestellung rösten und sich Lieferungen stauen, haben wir nicht belegen können.

Im Laden gilt laut Verbraucherzentrale Hamburg: „Gekauft ist gekauft“. Ein gesetzliches Umtauschrecht bei Nichtgefallen gibt es nicht, Rücknahme ist Kulanz, nur bei Mängeln muss der Händler zurücknehmen. Frag beim Kauf, ob er tauscht. Online gilt das Widerrufsrecht: 14 Tage nach Erhalt der Ware, ohne Gründe. Die Frist läuft ab Lieferung, nicht ab Bescherung. Rechenbeispiel: Eine am 20. November gelieferte Handmühle kannst du bis zum 4. Dezember widerrufen. Zu Weihnachten ist die Frist dann vorbei.

Gutscheine laufen im Regelfall drei Jahre. Die Sorge, man verschenke „nur eine Frist“, ist deshalb pauschal übertrieben. Das Risiko liegt eher beim Anbieter, wenn er schließt, und bei der Frage, ob die Person dort überhaupt einkauft.

Zuletzt aktualisiert: 14.10.2026· Redaktion TopKaffeeReviews · Wie wir arbeiten

KI-HinweisDieser Text entstand mit KI-Unterstützung und wurde vor der Veröffentlichung redaktionell geprüft. Die Bilder auf dieser Seite sind nicht KI-generiert.Wie wir KI einsetzen

Häufige Fragen

Häufige Fragen

Wie lange ist ein Kaffee-Gutschein gültig?

Steht keine Befristung auf dem Gutschein, gilt die dreijährige Verjährungsfrist. Sie beginnt laut Verbraucherzentrale erst am Jahresende: Ein im Mai 2022 gekaufter Gutschein ist bis zum 31. Dezember 2025 einlösbar. Eine zu knapp bemessene Befristung ist unwirksam. Verfällt der Gutschein vor Ablauf der drei Jahre, besteht Anspruch auf Erstattung des Geldwerts abzüglich des entgangenen Gewinns des Händlers.

Welche Koffeinmenge gilt für Schwangere, wenn ich Bohnen verschenke?

Die EFSA nennt für Schwangere und Stillende bis zu 200 mg Koffein am Tag, für gesunde Erwachsene sonst bis zu 400 mg aus allen Quellen. Als Richtwerte führt sie rund 80 mg für einen Espresso (60 ml) und rund 90 mg für 200 ml Filterkaffee an. Zwei Filterkaffees kommen damit schon nahe an die Grenze, deshalb würden wir dieser Gruppe entkoffeinierte Bohnen schenken.

Steht das Röstdatum auf jeder Kaffeepackung?

Nein. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist bei vorverpackten Lebensmitteln Pflicht (LMIV Art. 9), Kaffee steht nicht auf der Ausnahmeliste. Ein Röstdatum gehört dagegen nicht zu den Pflichtangaben. In 21 von 23 unserer umgeschriebenen Bohnen-Reviews ist vermerkt, dass die Händlerseite es nicht ausweist. Wer Bohnen verschenkt, fragt bei der Rösterei nach oder schaut auf die Packung.

Soll geöffneter Kaffee in den Kühlschrank?

Die Fachwelt ist sich nicht einig. Der Deutsche Kaffeeverband rät in seiner FAQ zur luftdicht verpackten Lagerung im Kühlschrank, seine Broschüre nennt nur ein lichtundurchlässiges, luftdichtes Gefäß. Stiftung Warentest hält den Kühlschrank wegen Feuchtigkeit und Fremdgerüchen für ungeeignet und nennt den Tiefkühler bei langer Lagerung. Lavazza rät wegen Kondenswasser ab. Wir würden dem Beschenkten kein Kühlschrankgebot mitgeben.

Wie lange hält gemahlener Kaffee, wenn ich Pulver verschenke?

Das hängt von Verpackung und Mahlgrad ab. Marin et al. (2008) lagerten türkisch fein gemahlenen Kaffee bei 23 Grad: Die Frische-Akzeptanz hielt unter Stickstoff mindestens ein Jahr, in Luft 5 Monate, in angestochener Packung 3 Monate. Das war eine Studie mit einer Kaffeesorte. Lavazza rät, gemahlenen Kaffee innerhalb eines Monats zu verbrauchen.

Reicht ein Milchkännchen mit 350 ml für zwei Cappuccini?

Eher nicht. Lelit nennt 100 ml Milch je Cappuccino und rät, das Kännchen höchstens halb zu füllen. Für zwei Tassen sind das 200 ml Milch, also ein Kännchen von etwa 400 ml. Die Milch soll nicht über 65 Grad kommen, Sage UK nennt 60 bis 65 Grad, weil die Proteine bei rund 70 Grad denaturieren.

Welche Tamper-Größe passt zu welchem Siebkorb?

Motta rät, das Innenmaß des Siebkorbs zu messen und 1 mm abzuziehen; bei konischen Körben misst man auf der Höhe, in der der Puck verdichtet wird. Die Maßtabelle reicht von 41 bis 58,5 mm. Der Motta 8100/M ist fest 58 mm, für 51, 53, 54 und 57 mm führt Motta eigene Artikel (8180/M, 8140/M, 8130/M, 8170/M).

Wie oft muss ein Wasserfilter für den Vollautomaten gewechselt werden?

Das legt jede Marke selbst fest. Die Fristen laufen für den eingesetzten Filter. Siemens nennt für die Brita-Intenza-Kartusche (TZ70033A) 50 Liter oder höchstens zwei Monate, Philips für den AquaClean-Filter spätestens drei Monate. Beim De'Longhi DLSC002 gilt: höchstens drei Wochen im unbenutzten Gerät mit eingesetztem Filter. Eine Haltbarkeit ungeöffneter Filter nennen die Unterlagen von Siemens und Philips nicht.